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Coteaux Bourguignons "Chardonnay"...

Coteaux Bourguignons "Chardonnay" 2018 - Domaine Michel Magnien

Non disponibile
16,00 €
Tasse incluse

Lo Chardonnay è l'unica varietà di uva di tutte le grandi denominazioni bianche in Borgogna. Proviene dal villaggio di Chardonnay a Saona e Loira, circa 15 chilometri a Sud di Tournus. Questa vigna cresce su un terreno completamente argilloso abbastanza profondo, tipico della denominazione: le uve di questa trama esprimono le qualità essenziali di un vino bianco Bordeaux.

Annata
2019
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
Biologici
Naturali
Domaine Michel Magnien
 

UVE: 100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits

SUOLO: Argilloso-calcareo

ETA' DELLE VIGNE: 50 anni in media

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese

NOTE ORGANOLETTICHE: Color giallo paglierino intenso, esprime vivaci note agrumate, che si disvelano all'assaggio in una piacevole freschezza e acidità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi a base di pesce, da provare con le cappesante

Temperatura di servizio: 8-10°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Annata
2019
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
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