Posso aiutarti?
info sul prodotto?
"Vardano" Umbria Bianco IGT 2020 -...

"Vardano" Umbria Bianco IGT 2020 - Cantine Neri

18,70 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questo vino prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene fatto decantare per 24 ore a 8°C, segue la fermentazione in vasche di acciaio per 3 giorni, poi in barriques. Infine, l'affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi. Vardano è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratterizzato da un bouquet in cui le note minerali spiccano insieme ad una piacevole sfumatura di nocciola tostata e frutta matura. All'assaggio risulta ricco e sapido con corpo e struttura.

Annata
2020
Vitigni
Grechetto
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Bianchi
Cantine Neri
 

UVE: 100% Grechetto

ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Bardano (Orvieto), 300 m s.l.m.

SUOLO: Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

VENDEMMIA: Seconda decade di settembre, raccolta a mano con selezione delle uve

RESA PER ETTARO: 75 ql/ha

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8°C. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 3 giorni, poi in barriques di rovere francese

INVECCHIAMENTO: In barriques di rovere francese per 6 mesi

NOTE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino con riflessi dorati, con note minerali che spiccano insieme ad una piacevole sfumatura di nocciola tostata e frutta matura. Sapore ricco e sapido con corpo e struttura

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni bianche o pesce con una salsa ricca

Temperatura di servizio: 10-12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2020
Vitigni
Grechetto
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Bianchi
Cantine Neri
No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

"Ombra 30 Lune" - Nicola Gatta
Non disponibile
Naturali

"Ombra 30 Lune" - Nicola Gatta

26,50 €
I vini di Nicola Gatta sono come lui: generosi, intensi, originali. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta: nella zona più orientale della regione vinicola, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si...
Vedi
"Da-di" (Sangiovese in...
Rossi

"Da-di" (Sangiovese in anfora) 2021 - Avignonesi

16,20 €
Ad Avignonesi, la ricerca dell'eccellenza va di pari passo con la sperimentazione di processi di vinificazione 100% toscani, con l'intenzione è di permettere all'habitat di prevalere sulle influenze esterne. Per questo particolare vino, biologico, Avignonesi ha messo da parte acciaio e rovere a favore dell’argilla toscana. Il nome Da-Di, termine cinese...
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri