"L'Ombra del Capitano" Veneto IGT 2019 - Lireos
Lireos è un'azienda in conversione Bio. Questo è un Garganega in purezza da viticoltura responsabile, fermentazione spontanea in acciaio e nessuna filtrazione: divertente, fresco, ci lascia una beva immediata quasi disarmante!
UVE: 100% Garganega
ZONA DI PRODUZIONE: Sud-Est del Garda
SUOLO: Terreni di origine morenica argillo-calcarei e ricchi di ciottoli
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea in acciaio, nessuna filtrazione. Affinamento in acciaio
NOTE ORGANOLETTICHE: Color giallo paglierino torbido, lievemente effervescente, molto minerale. Inizialmente agrumato, poi un accenno fiorito, per finire sapido: bianco molto fresco ed estivo, dal corpo sottile e dal profumo interessante
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto come aperitivo o come accompagnamento di un pranzo leggero
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Garganega
- Denominazioni
- Igt/Igp
- Provenienza
- Italia
Veneto - Tipo
- Bianchi
Naturali