"Le B par Maucaillou" Bordeaux Blanc Sec 2021 - Château Maucaillou

UVE: Sémillon e Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Tra Margaux e Saint-Julien, regione di Bordeaux

SUOLO: Argilloso-calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione a bassa temperatura per preservare la freschezza del frutto. Affinamento in tini su fecce fini per alcune settimane

NOTE ORGANOLETTICHE: Color verde-oro chiaro, ha un naso intenso. Troverete aromi ben equilibrati di fiori, bosso e tiglio e una lunghezza molto piacevole. Un vino fresco e tonificante, grasso al palato, con aromi di agrumi e frutta esotica

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Grazie al suo gradevole equilibrio tra freschezza e avvolgenza, è perfetto per accompagnare grigliate di pesce o secondi piatti di pesce e frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche, magari esaltate dai sapori più astringenti, come ad esempio il pollo agli agrumi

Temperatura di servizio: 10-12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.