Posso aiutarti?
info sul prodotto?
"Vardano" Umbria Bianco IGT 2021 -...

"Vardano" Umbria Bianco IGT 2021 - Cantine Neri

Non disponibile
24,00 €
Tasse incluse

Questo vino prevede una macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene fatto decantare per 24 ore a 8°C, segue la fermentazione in vasche di acciaio per 3 giorni, poi in barriques. Infine, l'affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi. Vardano è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratterizzato da un bouquet in cui le note minerali spiccano insieme ad una piacevole sfumatura di nocciola tostata e frutta matura. All'assaggio risulta ricco e sapido con corpo e struttura.

Annata
2021
Vitigni
Grechetto
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Bianchi
Cantine Neri
 

UVE: 100% Grechetto

ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Bardano (Orvieto), 300 m s.l.m.

SUOLO: Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

VENDEMMIA: Seconda decade di settembre, raccolta a mano con selezione delle uve

RESA PER ETTARO: 75 ql/ha

VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo sulle bucce per 12 ore a 8-10°C; dopo una soffice pressatura, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8°C. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 3 giorni, poi in barriques di rovere francese

INVECCHIAMENTO: In barriques di rovere francese per 6 mesi

NOTE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino con riflessi dorati, con note minerali che spiccano insieme ad una piacevole sfumatura di nocciola tostata e frutta matura. Sapore ricco e sapido con corpo e struttura

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni bianche o pesce con una salsa ricca

Temperatura di servizio: 10-12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2021
Vitigni
Grechetto
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Bianchi
Cantine Neri
No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri