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Krug Clos du Mesnil 2006 - Krug

Krug Clos du Mesnil 2006 - Krug

1.550,00 €
Tasse incluse Acquisto massimo: 3 Spedizione 24-48 ore

Krug Clos du Mesnil porta avanti l’animo anticonformista di Joseph Krug, fondatore della Maison Krug. Riassume l’approccio singolare della Maison alla produzione dello Champagne, che prevede una conoscenza profonda di ciascun appezzamento e i relativi vini, al fine di creare uno Champagne dalla stessa indiscutibile qualità immaginata dal fondatore.

E' uno Champagne di grande rarità, animato dal carattere inconfondibile del raccolto prodotto in un anno da un altrettanto unico appezzamento di Chardonnay. Questo vigneto di 1,84 ettari (4,5 acri) nella cui prossimità si erge la chiesa del borgo, è protetto da mura di cinta dal lontano 1698. Un gioiello segreto nel cuore di Mesnil-sur-Oger, uno dei borghi più incantevoli e ricchi di Chardonnay della Champagne.

L’annata del 2006 fu molto calda nella regione della Champagne, con picchi di calore estremi e 23 giorni caratterizzati da una temperatura di oltre 30°C. Il clima capriccioso alternò periodi di siccità a piogge intense, come in agosto, dove in sole due settimane cadde una quantità di precipitazioni paragonabile a quella di due mesi. Fortunatamente il sole fece ritorno in tempo per portare a termine la maturazione delle uve, offrendo una vendemmia di qualità. I frutti mostravano un equilibrio simile a quello del 2002 e del 1989, annate altrettanto positive e generose.

Bollicine
Brut
Champagne Collection
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Tipo
Fuori Garage
Top Wine
Krug
 

UVE: 100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Mesnil-sur-Oger

SUOLO: Calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo oltre 12 anni nelle cantine di Krug, rivela una firma precisa e un grazia sorprendente. Il raccolto del 2006 di Clos du Mesnil si svolse dal 14 al 16 settembre, per un risultato di 14.973 bottiglie e 800 magnum 

NOTE ORGANOLETTICHE: A prima vista, si percepisce una forte luminosità e l’intenso colore dorato del granturco maturo. Al naso esprime delicati aromi di agrumi, zucchero d’orzo e frutta secca con equilibrio e freschezza. Al palato è generoso e rotondo con una meravigliosa intensità. Accenni iniziali di madeleine e brioche offrono note di pasticceria, tarte tatin, torta meringata al limone, arancia amara e un leggero aroma di spezie. Il finale è persistente, con grande tensione e note di zenzero candito

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Krug Clos du Mesnil 2006 si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce o crostacei, come il filetto di platessa in salsa allo zafferano, il lucioperca al burro bianco, le capesante scottate o il carpaccio di tonno. Può accompagnare anche piatti di carne dal sapore delicato come la blanquette de veau

Temperatura di servizio: 9-12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

Bollicine
Brut
Champagne Collection
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Tipo
Fuori Garage
Top Wine
Krug
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