"Spumante da Verdicchio di Matelica" MTC - Borgo Paglianetto
Ottenuto da uve Verdicchio in purezza, selezionate a mano nei migliori vigneti di proprietà dell'Azienda. Dal perlage fine e persistente, si caratterizza per una bella freschezza e buona sapidità, mettendo bene in evidenza le caratteristiche del vitigno e del territorio. Prodotto in quantità molto limitate, è un nuovo modo di bere questo storico vitigno. Vinificato in acciaio, affinato sui lieviti almeno 36 mesi.
UVE: 100% Verdicchio
ZONA DI PRODUZIONE: Località Pagliano - Matelica (MC)
SUOLO: Argilloso-calcareo
VENDEMMIA: Metà settembre
RESA PER ETTARO: 90 ql/ha
AFFINAMENTO: Maturazione sulle fecce fini per 40 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE: Perlage fine e persistente, bella freschezza e buona sapidità
- Bollicine
- Brut
Spumanti - Annata
- 2015
- Vitigni
- Verdicchio
- Denominazioni
- Verdicchio Doc
- Provenienza
- Italia
Marche - Tipo
- Biologici