Amour de Deutz Brut Rosé 2009 - Deutz

UVE: 79% Pinot Noir, 21% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Aÿ, Bouzy e Verzenay per il Pinot Noir, Avize, Choully e Villers-Marmery per lo Chardonnay

SUOLO: Calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay e del Pinot Nero che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 3 anni

NOTE ORGANOLETTICHE: Ha un abito frizzante di un rosa intenso e delicato. L'effervescenza è fine, punteggiata da bollicine leggere e perlacee. Al naso, il bouquet si apre sulle note fruttate, raffinate ed intense del ribes, della mora, della ciliegia e della melagrana, rivelando un vino corposo e sincero. Alla bocca, profumi di lamponi e fragole appena raccolti arricchiscono il bouquet, accompagnato da gradevoli toni aciduli. Ciò conferisce al Deutz Brut Rosé un gusto delicato ed armonioso

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Favoloso per l'aperitivo, ma anche abbinato a secondi delicati di pesce e formaggi freschi

Temperatura di servizio: 6-8°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.