"Orpale" Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2002 - De Saint Gall
Questo champagne viene prodotto esclusivamente da uve “Grand Cru” di Chardonnay dei migliori villaggi della Côte des Blancs. Orpale è icona e massima espressione della competenza della maison De Saint-Gall. Prodotto sono nelle annate migliori, matura sui lieviti per oltre un decennio.
UVE: 100% Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE: Avize
ASSEMBLAGGIO E VINIFICAZIONE: E' il risultato di un processo molto insolito: una parte delle uve utilizzate per produrre questo Blanc de Blancs non subisce la fermentazione malolattica per preservare la freschezza e il carattere minerale di una delle migliori parcelle della Côte des Blancs
NOTE ORGANOLETTICHE: Un vino elegante con aromi complessi, superbo al palato e con un finale lungo
Temperatura di servizio: 8-10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
- Bollicine
- Brut
Champagne - Annata
- 2002
- Vitigni
- Chardonnay
- Denominazioni
- Champagne AOC/Aop
- Provenienza
- Champagne
Estero
Francia