Posso aiutarti?

Prodotti conservati a temperatura controllata

Quante volte vi è capitato di acquistare bottiglie, magari importanti, a 4/5 anni dalla vendemmia e di averle trovate non perfette?

Spesso il problema è la conservazione, sia per temperatura che, ad esempio, per eccesso di vibrazioni. Questo risulta più evidente nei vini “poco protetti” chimicamente, esposti a maggiori problematiche per la scarsa quantità di solforosa o per la mancanza di filtrazione, ma che in genere sono i vini che amiamo di più bere.

Nel nostro locale abbiamo temperatura e umidità controllate, scarsa luce e totale assenza di vibrazioni. La temperatura va dai 14º ai 16º e l’umidità è intorno all’85%. Potrete dunque serenamente acquistare anche bottiglie con anni sulle spalle, con la garanzia che siano state ben conservate in ambiente idoneo.

Contattaci
Cristal 2012 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2012 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
229,00 €
Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà: l’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le rese basse, risultato delle avversità climatiche, unitamente alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico, dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati, degni...
Vedi
Cristal 2009 Magnum - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2009 Magnum - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
450,00 €
Questo "Cristal" è il frutto di un'annata caratterizzata da un clima continentale e solare, con un inverno rigido e secco, seguito da una splendida estate soleggiata e con scarse precipitazioni nei mesi di agosto e settembre. Tutti fattori che hanno portato allo sviluppo classico della vite, a un notevole stato di salute del vigneto e alla perfetta...
Vedi
Cristal 2008 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2008 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
289,00 €
Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente nella categoria delle annate «continentali» cariche e potenti poiché dotate di grande concentrazione. Tuttavia, le temperature stranamente fresche dell’estate hanno contraddistinto questo millesimo, conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e...
Vedi
Cristal Rosé 2012 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal Rosé 2012 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
429,00 €
"Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà... L’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le rese basse, risultato delle avversità climatiche, unitamente alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico, dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati,...
Vedi
Cristal Rosé 2007 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal Rosé 2007 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
420,00 €
"Cristal Rosé 2007 è un grande classico di freschezza e materia." Jean-Baptiste Lécaillon (capo cantiniere)  Nel 1974, cent'anni dopo la creazione di "Cristal", Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée "Cristal Rosé" selezionando vecchie viti di Pinot nero, situate sui migliori territori del Grand Cru d’Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita...
Vedi
Alexandra Rosé 2004 - Laurent Perrier
Non disponibile
Bollicine

"Alexandra" Rosé Brut 2004 - Laurent-Perrier

Laurent-Perrier
319,00 €
È lo Champagne che Bernard Lanson de Nonancourt ha dedicato alla figlia maggiore nel 1987, in occasione del suo matrimonio. Solo le annate eccezionali sono ritenute degne di una Grand Cuvée Alexandra Rosé. 96 pt.  Guide Revue des Vins de France 2022
Vedi
Amour de Deutz Brut 2010 -...
  • -15%
Bollicine

Amour de Deutz Brut 2010 - Deutz

Deutz
153,00 € 180,00 €
Lanciato per la prima volta con l'annata 2000, questo Champagne è l'espressione più incredibile, raffinata e pura di un vero blanc de blancs che si rispetti, 100% Chardonnay, da uve accuratamente selezionate e provenienti dai vigneti di Avize e Le-Mesnil, dove quest'uva riesce a raggiungere un grande carattere e corposità. Cuvée di punta della Maison, è...
Amor de Deutz Brut 2007 magnum - Deutz
Bollicine

Amour de Deutz Brut 2007 Magnum - Deutz

Deutz
390,00 €
Lanciato per la prima volta con l'annata 2000, questo Champagne è l'espressione più incredibile, raffinata e pura di un vero blanc de blancs che si rispetti, 100% Chardonnay, da uve accuratamente selezionate e provenienti dai vigneti di Avize e Le-Mesnil, dove quest'uva riesce a raggiungere un grande carattere e corposità.Cuvée di punta della Maison, è...
Amour de Deutz Brut Rosé...
  • -15%
Bollicine

Amour de Deutz Brut Rosé 2006 - Deutz

Deutz
161,50 € 190,00 €
Questo champagne ha un colore rosato pallido e si apre con un bouquet molto delicato di lamponi, fragole selvatiche e ciliegie. Buona struttura e dosaggio perfetto. Un Rosé che non si dimentica!
Cuvée Nicolas François Brut 2006 - Billecart-Salmon
Bollicine

Cuvée Nicolas François Brut 2006 - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon
160,00 €
Questa cuvée di prestigio, creata nel 1964 in omaggio al fondatore della Maison, è il risultato di un assemblaggio di grandi vini provenienti dai comuni della Montagna di Reims (Pinot Nero) e della Côte des Blancs (Chardonnay). La vinificazione, in parte in botti tradizionali, afferma il carattere ampio e generoso di uno stile fine ed elegante.
Cristal 2012 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2012 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
229,00 €
Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà: l’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le rese basse, risultato delle avversità climatiche, unitamente alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico, dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati, degni...
Vedi
Cristal 2009 Magnum - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2009 Magnum - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
450,00 €
Questo "Cristal" è il frutto di un'annata caratterizzata da un clima continentale e solare, con un inverno rigido e secco, seguito da una splendida estate soleggiata e con scarse precipitazioni nei mesi di agosto e settembre. Tutti fattori che hanno portato allo sviluppo classico della vite, a un notevole stato di salute del vigneto e alla perfetta...
Vedi
Cristal 2008 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal 2008 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
289,00 €
Caratterizzata da un periodo estivo particolarmente secco ma fresco, l’annata 2008 rientra sicuramente nella categoria delle annate «continentali» cariche e potenti poiché dotate di grande concentrazione. Tuttavia, le temperature stranamente fresche dell’estate hanno contraddistinto questo millesimo, conferendogli un’incredibile freschezza, intensa e...
Vedi
Cristal Rosé 2012 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal Rosé 2012 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
429,00 €
"Le grandi cose nascono spesso dalle difficoltà... L’annata 2012 è tra le più difficili e delicate mai viste in Champagne. Le rese basse, risultato delle avversità climatiche, unitamente alle condizioni continentali di fine stagione, hanno permesso di raggiungere un livello di maturazione raro ed epico, dando vita a vini ricchi, corposi e strutturati,...
Vedi
Cristal Rosé 2007 - Louis Roederer
Non disponibile
Bollicine

Cristal Rosé 2007 - Louis Roederer

Maison Louis Roederer
420,00 €
"Cristal Rosé 2007 è un grande classico di freschezza e materia." Jean-Baptiste Lécaillon (capo cantiniere)  Nel 1974, cent'anni dopo la creazione di "Cristal", Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée "Cristal Rosé" selezionando vecchie viti di Pinot nero, situate sui migliori territori del Grand Cru d’Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita...
Vedi
Alexandra Rosé 2004 - Laurent Perrier
Non disponibile
Bollicine

"Alexandra" Rosé Brut 2004 - Laurent-Perrier

Laurent-Perrier
319,00 €
È lo Champagne che Bernard Lanson de Nonancourt ha dedicato alla figlia maggiore nel 1987, in occasione del suo matrimonio. Solo le annate eccezionali sono ritenute degne di una Grand Cuvée Alexandra Rosé. 96 pt.  Guide Revue des Vins de France 2022
Vedi
Amour de Deutz Brut 2010 -...
  • -15%
Bollicine

Amour de Deutz Brut 2010 - Deutz

Deutz
153,00 € 180,00 €
Lanciato per la prima volta con l'annata 2000, questo Champagne è l'espressione più incredibile, raffinata e pura di un vero blanc de blancs che si rispetti, 100% Chardonnay, da uve accuratamente selezionate e provenienti dai vigneti di Avize e Le-Mesnil, dove quest'uva riesce a raggiungere un grande carattere e corposità. Cuvée di punta della Maison, è...
Amor de Deutz Brut 2007 magnum - Deutz
Bollicine

Amour de Deutz Brut 2007 Magnum - Deutz

Deutz
390,00 €
Lanciato per la prima volta con l'annata 2000, questo Champagne è l'espressione più incredibile, raffinata e pura di un vero blanc de blancs che si rispetti, 100% Chardonnay, da uve accuratamente selezionate e provenienti dai vigneti di Avize e Le-Mesnil, dove quest'uva riesce a raggiungere un grande carattere e corposità.Cuvée di punta della Maison, è...
Amour de Deutz Brut Rosé...
  • -15%
Bollicine

Amour de Deutz Brut Rosé 2006 - Deutz

Deutz
161,50 € 190,00 €
Questo champagne ha un colore rosato pallido e si apre con un bouquet molto delicato di lamponi, fragole selvatiche e ciliegie. Buona struttura e dosaggio perfetto. Un Rosé che non si dimentica!
Cuvée Nicolas François Brut 2006 - Billecart-Salmon
Bollicine

Cuvée Nicolas François Brut 2006 - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon
160,00 €
Questa cuvée di prestigio, creata nel 1964 in omaggio al fondatore della Maison, è il risultato di un assemblaggio di grandi vini provenienti dai comuni della Montagna di Reims (Pinot Nero) e della Côte des Blancs (Chardonnay). La vinificazione, in parte in botti tradizionali, afferma il carattere ampio e generoso di uno stile fine ed elegante.
"Cuvée 60 Nature" Chardonnay - Casa Caterina
Naturali

"Cuvée 60 Nature" Chardonnay - Casa Caterina

Casa Caterina
38,95 €
Particolarmente riuscito, questo Cuvée 60 nasce da una spumantizzazione molto particolare, per definire la quale bisogna usare un controsenso, ossia "Ancestrale-Moderno": infatti, anziché aggiungere zucchero per attivare i lieviti per il tiraggio, si utilizza il mosto fresco della vendemmia seguente. Ne esce un vino particolarmente complesso che i palati...
"Cuvée 36 Nature" Chardonnay - Casa Caterina
Naturali

"Cuvée 36 Nature" Chardonnay - Casa Caterina

Casa Caterina
32,50 €
Personalità da vendere per questa cuvée d'entrata di Aurelio Del Bono, uno Chardonnay che sarebbe buonissimo anche vinificato fermo. Lunghezza e mineralità sono i tratti distintivi. Questo vino riposa a contatto con i lieviti almeno 36 mesi; sua ricchezza ne fa un Dosaggio Zero adatto anche a chi non ama i vini troppo austeri.
"Cuvée 36 Rosé" Pinot Nero - Casa Caterina
Naturali

"Cuvée 36 Rosé" Pinot Nero - Casa Caterina

Casa Caterina
34,00 €
Vinificato in macerazione, questo Saignée da Pinot nero e Meunier non ha nulla da invidiare ai grandi Rosé da Saignée d'Oltralpe. Veramente significativo, a livello enologico, il fatto che il Pinot Meunier in Italia possa raggiungere questo livello di complessità e resistere ad una così lunga permanenza sui lieviti.
"Il Marzocco" Toscana IGT...
Bianchi

"Il Marzocco" Toscana IGT 2018 - Avignonesi

Avignonesi
21,00 €
Di fronte al Palazzo Avignonesi, nel centro storico di Montepulciano, si erge la colonna del Marzocco, che raffigura un imponente leone di pietra. Un simbolo araldico di saggezza e di forza, dal 1987 questo maestoso leone dà il nome allo Chardonnay di Avignonesi, tra le prime aziende in zona a produrre un vino bianco importante, invecchiato in legno. Oggi...
"Dis, Vin Secret" Brut - Bedel Francoise
Non disponibile
Naturali

"Dis, Vin Secret" Brut - Bedel Francoise

Bedel Francoise
68,00 €
Lo Champagne Brut Dis, Vin Secret nasce nei terreni argillosi e calcarei di Françoise Bedel, che seguendo i principi della biodinamica, produce champagne rinomati e di altissima qualità. Questo è un vino dagli aromi ampi e fruttati, con sviluppi floreali e agrumati. Dis, Vin Secret è una cuvée con prevalenza di Pinot Meunier e proviene da vigne mediamente...
Vedi
"Entre Ciel et Terre" Brut...
Naturali

"Entre Ciel et Terre" Brut - Bedel Francoise

Bedel Francoise
95,00 €
Lo Champagne Entre Ciel et Terre è intenso e complesso: nasce da vigne di oltre 30 anni, viene vinificato in botti di rovere e matura per 6 anni sui lieviti in bottiglia. Nasce così uno champagne ampio e profondo, dal corredo aromatico ricco e dal sorso dinamico, fresco e generoso. Si tratta di produzioni ridotte e d’eccellenza, ottenute senza il ricorso...
"Ombra 30 Lune" - Nicola Gatta
Non disponibile
Naturali

"Ombra 30 Lune" - Nicola Gatta

Nicola Gatta
25,50 €
I vini di Nicola Gatta sono come lui: generosi, intensi, originali. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta: nella zona più orientale della regione vinicola, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si...
Vedi
"Quattrocento 40 Lune" -...
Non disponibile
Naturali

"Quattrocento 40 Lune" - Nicola Gatta

Nicola Gatta
31,50 €
Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al"vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée, 40 lune stanno ad indicare i 40 mesi sui lieviti.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna...
Vedi
"Blanc de Noirs 70 Lune" -...
Non disponibile
Naturali

"Blanc de Noirs 70 Lune" - Nicola Gatta

Nicola Gatta
39,50 €
Prodotto in Franciacorta, ma per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Noirs non dosato riposa sui lieviti per 70 mesi (dichiarati in etichetta come"lune"). Questo è il vino con il quale ho conosciuto Nicola Gatta come produttore, mi ha colpito per il colore particolare e la sua fragranza di beva: è un Pinot Nero in...
Vedi
"Blanc de Blancs 50 Lune" -...
Non disponibile
Naturali

"Blanc de Blancs 50 Lune" - Nicola Gatta

Nicola Gatta
39,50 €
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Blanc de Blancs non dosato, vino aromatico e fragrante, riposa sui lieviti per 50 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi,...
Vedi
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri