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Extra Brut

€28.95
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta . Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
Naturali

"Quattrocento 40 Lune"

Nicola Gatta
€29.50
Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al"vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée, 40 lune stanno ad indicare i 40 mesi sui lieviti.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna...
Champagne

L'Âme de la terre 2006 Brut

Bedel Francoise
€71.90
Lo champagne Extra Brut “ L’âme de la Terre ” di Françoise Bedel è un vino di grande vivacità gustativa, arricchito da una piacevole complessità di profumi e aromi speziati che richiamano la frutta secca e candita. Nasce dalla passione di un piccolo ma rinomato produttore récoltant-manipulant che si attiene fedelmente ai principi della biodinamica,...
€120.00
Nato alla metà degli anni '90 come punta di diamante dell'Azienda, con questa Cuvée des Caudalies, è possibile constatare l'uniformità qualitativa della produzione degli champagne De Sousa: un blanc de blancs elevato al 100% in fusti di rovere (10% di fusti nuovi) e le uve provengono da vigneti vecchi di più di 50 anni. Il tutto finalizzato alla creazione...
Naturali

Ombra 30 Lune Brut Magnum

Nicola Gatta
€70.00
I vini di Nicola Gatta sono come lui: generosi, intensi, originali. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta: nella zona più orientale della regione vinicola, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica, Nicola abbandona i vincoli imposti dalla denominazione per lasciare che il territorio si...
€23.90
È un prodotto di classe dal colore rosa delicato, con profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi e fragoline e delicati richiami di mandorla dolce, corposo e vellutato. Ideale per un aperitivo fresco e spumeggiante fra amici ma anche per le occasioni di piacevoli incontri. Per ottenere il bellissimo colore di questo Rosé , si effettua una...
Un rosé capace di esaltare l’ineguagliabile signorilità del Pinot Nero. Bokè cattura tutti i sensi grazie al suo colore ammaliante, al vibrante perlage, alla struttura elegante e avvolgente. I profumi inebriano ad ogni respiro, gli aromi intensi e persistenti accompagnano a lungo il palato. Impossibile resistere ad un Franciacorta di assoluta eleganza,...
€28.95
Solo il mosto fiore va a diventare la base di produzione di questo freschissimo Franciacorta . Dopo la vinificazione avviene la fermentazione in acciaio e parte in legno per circa 6 mesi, solo nella primavera successiva verrà imbottigliato e rimarrà a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi. Ne deriva un vino di grande finezza ed eleganza, che baserà...
"Molenér 90 Lune" Extra-Brut
Out-of-Stock
Naturali

"Molenér 90 Lune" Extra-Brut

Nicola Gatta
€63.00
Prodotto in Franciacorta, per scelta del produttore Nicola Gatta non aderente al consorzio, il Molener non dosato, vino aromatico e fragrante, dalle forti note esotiche, riposa sui lieviti per 90 mesi (dichiarati in etichetta come"lune").Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti...
"Terre de Meunier" Extra Brut
Out-of-Stock
Champagne

"Terre de Meunier" Extra Brut

Dehours & Fils
€46.90
Assemblaggio di due annate, con una piccola percentuale di vini di riserva e Meunier proveniente da diverse parcelle per un vino destinato a diventare un classico per il domaine e per gli amanti del Meunier.Un esempio curato e mirato di uno Champagne monovarietale testimone della tipologia di territorio nella parte sinistra della Marna. Da provare...
Nebbiolo D'Alba Rosé Doc...
Out-of-Stock
€30.00
Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, Rosé de noirs ottenuto da uve Nebbiolo 100%, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 60 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di Liqueur D'Espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la sua...
Molener 90 lune Extra brut...
Out-of-Stock
Naturali

Molener 90 lune Extra brut Riserva

Nicola Gatta
€67.00
Prodotto in Franciacorta, per scelta non aderente al consorzio, con questa edizione limitata di Molener Rosè 90 lune, Nicola Gatta riesce ad ottenere un rosè minerale, fresco e per niente scontato e banale. Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna segue i principi della biodinamica, non utilizzando diserbanti e prodotti chimici di sintesi, né,...
"Pietro Colla" Extra Brut...
Out-of-Stock
Spumanti

"Pietro Colla" Extra Brut MTC 2017

Poderi Colla
€17.42
Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, blanc de noirs ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 24 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di Liqueur D'Espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la...
Quattrocento 40 Lune Extra...
Out-of-Stock
€70.00
Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al"vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée, 40 lune stanno ad indicare i 40 mesi sui lieviti.Questo giovanissimo vignaiolo già in vigna...
copy of L'Âme de la terre...
Out-of-Stock
Champagne

copy of L'Âme de la terre 2006 Brut

Bedel Francoise
€108.90
Lo champagne Extra Brut “ L’âme de la Terre ” di Françoise Bedel è un vino di grande vivacità gustativa, arricchito da una piacevole complessità di profumi e aromi speziati che richiamano la frutta secca e candita. Nasce dalla passione di un piccolo ma rinomato produttore récoltant-manipulant che si attiene fedelmente ai principi della biodinamica,...
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