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copy of Rosé - vino da tavola rosato...

copy of Rosé - vino da tavola rosato 2018

€11.20
VAT included

Dopo sette giorni di contatto con le bucce, dalla massa fiore del Chianti Classico si salassa una parte di mosto, che fermenta all’aperto in acciaio per tutto l’inverno. Ne nascono rosati complessi e fragranti, abbastanza inusuali e molto bevibili.

Annata
2021
Vitigni
Sangiovese
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Toscana
Colore
Rosati
Tiezzi
 





UVE: 100% Sangiovese



ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati a Radda in Chianti, in località La Croce, a 450 m s.l.m., con esposizione Est



SUOLO: Marnoso-calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 17 anni



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione naturale. Affinamento in acciaio per 6 mesi e un mese in bottiglia











NOTE ORGANOLETTICHE: E' un vino succosissimo, dai profumi inebrianti e del colore del succo di ciliegia



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna piatti molto diversi, dal pesce al forno con pomodoro e spezie al curry, oppure una grigliata di carni rosse



GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5°C



Temperatura di servizio: 14-16°C







Annata
2021
Vitigni
Sangiovese
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Toscana
Colore
Rosati
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