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copy of Sauternes Premier Grand Cru Classé 2005
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Un Sauternes Premier Grand Cru Classé elegante e raffinato, i cui profumi al naso ci trasportano con maestria all’interno di uno dei territori più affascinanti di tutto il bordolese, quello in cui si produce appunto il vino dolce per eccellenza, il Sauternes. Château Rieussec , cantina che fa parte dell’impero enologico rappresentato dai Domaines Barons de Rothschild , è uno dei nomi più importanti all’interno di questa AOC.Questo Premier Grand Cru Classé, espressione di eleganza, potenza ed equilibrio che, sorso dopo sorso, non farà fatica a conquistarvi.
UVE: 90% Sémillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle
ZONA DI PRODUZIONE: A Fargues, in Aquitania, sul versante occidentale della Garonna
SUOLO: Argilloso-ghiaioso-calcareo
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia e la rigorosissima selezione delle uve, in cantina le uve sono pressate e la fermentazione si svolge in botti di rovere francese, dove successivamente il vino riposa per 18 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE: La veste è gialla dorata intensa. Al naso, il vino offre una grande freschezza e sprigiona aromi di marmellata e di frutta candita. In bocca dona una bella rotondità ed è soave, il finale è molto lungo e ricco di fragranze candite
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Da sorseggiare alla fine di pasti importanti, è ideale compagno di pasticceria e dolci secchi, taglieri di formaggi erborinati e foie gras. Ottimo anche come vino da meditazione
Temperatura di servizio: 12-14°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
- Annata
- 2018
- Vitigni
- Sauvignon
Semillion - Denominazioni
- Sauternes Aoc
- Provenienza
- Bordeaux
Estero
Francia - Colore
- Dolci
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