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copy of "Rosso della Gobba" Umbria Rosso I.G.T. 2018

€12.40
VAT included

Il Rosso della Gobba è un vino fresco molto godibile: un blend di 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Montepulciano, ottimo equilibrio tra la freschezza del Sangiovese e la frutta a bacca rossa del Montepulciano. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da Francesco Mariani, che da subito decide di impiantare nuove vigne per produrre vini che siano l'espressione più genuina del territorio. Pertanto, bandite sostanze chimiche o di sintesi nel vigneto, in cantina si prosegue allo stesso modo con fermentazioni spontanee e senza chiarifiche o filtrazioni, con un pizzico di solforosa aggiunta all'imbottigliamento. Da bere e ribere!

Annata
2020
Vitigni
Sagrantino
Sangiovese
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Colore
Rossi
Raìna
 

UVE: 70% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Sagrantino



ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Turri Case Sparse - Montefalco, a 220 m s.l.m., con esposizione Nord-Est



SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato, ca. 5700 ceppi/ha



RESA: 90 ql/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve raccolte a mano vengono subito diraspate. Il mosto ottenuto si avvia ad una lenta fermentazione per circa 10 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Dopo la svinatura il vino ottenuto viene affinato 18 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica, né filtrazione



NOTE ORGANOLETTICHE: Di un bel rosso rubino limpido, quasi violaceo grazie alla presenza del montepulciano. Al naso si sprigionano i frutti rossi (in particolare amarena), accompagnata da una freschezza floreale. In bocca è morbido e piacevole, con tannini accentuati, ma non astringenti. Vino di facilissima beva



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È ottimo con primi al sugo e secondi di carne bianca e grigliate, salumi e formaggi freschi o semistagionati



Temperatura di servizio: 18-20°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2020
Vitigni
Sagrantino
Sangiovese
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Colore
Rossi
Raìna
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