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copy of La Croix Mouton 2016

copy of La Croix Mouton 2016

€22.70
VAT included
Croix Mouton produce vini eccellenti, anche se ancora giovani: sono corposi e ricchi di sapore, di facile beva, ma anche fini e freschi al palato. Dopo l'uscita della sua prima annata, Château Croix Mouton è stato molto rapidamente riconosciuto dagli esperti di vino di Bordeaux come un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Annata
2018
Vitigni
Cabernet Franc
Merlot
Denominazioni
Bourdeaux Superieur Aoc
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Colore
Rossi
 
UVE: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc



ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Lugon, regione di Bordeaux



SUOLO: Argilloso-limoso



ETA' DELLE VIGNE: 39 anni in media



RESA PER ETTARO: 46 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vinificazione, che è svolta in vasche di cemento e acciaio inox, avviene la fermentazione per circa un mese. Fermentazione malolattica in botti e in tini di rovere. L’invecchiamento è eseguito in barrique, per almeno 9 mesi prima dell’imbottigliamento



NOTE ORGANOLETTICHE: Di un bel rosso rubino intenso, al naso è erbaceo, speziato, con sentori di cuoio, ribes e lampone. Al palato è giovane, con un tannino vivace e discreta struttura. Molto bevibile e persistente



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ama abbinamenti con secondi piatti di carne rossa, selvaggina in particolar modo



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
Annata
2018
Vitigni
Cabernet Franc
Merlot
Denominazioni
Bourdeaux Superieur Aoc
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Colore
Rossi
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