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copy of Saint-Estephe 4ème Grand Cru...

copy of Saint-Estephe 4ème Grand Cru Classé 2015

€69.85
VAT included

Il Lafon Rochet 2016 è frutto dell'assemblaggio del 67% di Cabernet Sauvignon, 25% di Merlot, 2% di Petit Verdot e 6% di Cabernet Franc, che danno origine a un vino di razza con una bella dimensione e forniscono molta eleganza all'esperienza di degustazione. Qui il Lafon Rochet dà prova di una lunghezza notevole che sposa potenza ed un'eleganza eccezionale su tannini stratificati, ma di una soavità esemplare.

Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Denominazioni
Grand Cru Classé
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Colore
Rossi
 

UVE: 25% Merlot, 67% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot



ZONA DI PRODUZIONE: Saint-Estèphe



SUOLO: Argilloso-ghiaioso-calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 35 anni in media



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. In seguito alla malolattica, il vino affina per 14-16 mesi interamente in barriques di rovere 



NOTE ORGANOLETTICHE: Di color granato scuro, al naso è estremamente fruttato e delicatamente zuccherino: il suo bouquet rivela aromi di mora, mirtillo e leggere note di guscio d'ostrica. Di medio corpo, con tannini potenti, buona acidità, simmetria e piacevole rotondità, con una nota di pepe nero e tabacco nel finale



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per accompagnare importanti secondi di carni rosse e bianche, nonché taglieri di formaggi stagionati e salumi



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Denominazioni
Grand Cru Classé
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Colore
Rossi
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