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Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir 2016

Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir 2016

Out-of-Stock
€49.00
VAT included

Il Pinot Nero Mt. Jefferson di Cristom Vineyards è una prestigiosa versione made in Usa del rosso di Borgogna. Nasce in Oregon, in una delle zone, fuori dal natio territorio francese, più vocate in assoluto per coltivare un vitigno difficile ed esigente come il Pinot Nero. Il clima fresco e temperato permette di portare a maturazione grappoli sani e aromaticamente ricchi; l’attenta vinificazione e un lungo affinamento in legno, regalano un’etichetta elegante e raffinata, che esprime tutto il fascino dei delicati aromi di frutti di bosco, amplificandone lo spettro gustativo, così sfaccettato e complesso.

Annata
2017
Vitigni
Pinot Nero
Provenienza
Estero
Stati Uniti
Colore
Rossi
Cristom
 

UVE: 100% Pinot Nero



ZONA DI PRODUZIONE: Willamette Valley - Oregon (USA) - vigne site a un’altitudine compresa tra i 165 e i 220 m s.l.m. con esposizione Sud-Est



SUOLO: Di matrice basaltica, piuttosto povero, limita naturalmente le rese favorendo la qualità



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Durante la fase della fermentazione si utilizzano solo lieviti indigeni. Il vino matura per circa 11 mesi in tonneau di rovere francese e completa l’affinamento con un anno in bottiglia pima della commercializzazione



NOTE ORGANOLETTICHE: Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei e regala un bouquet con profumi di ribes, lampone, mirtillo, ciliegia, sentori di sottobosco e humus, cenni di radice di liquirizia e delicate spezie. Al palato è di medio corpo, con aromi eleganti, persistenti e un finale piacevolmente rinfrescante



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con i secondi di carne rossa, agnello e maiale in particolare, ma anche salumi. È perfetto per l'apertura in un'occasione speciale o per un massimo di 10 anni



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2017
Vitigni
Pinot Nero
Provenienza
Estero
Stati Uniti
Colore
Rossi
Cristom
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