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Americo Igp 2016 magnum

Americo Igp 2016 magnum

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€39.00
VAT included

Americo è un vino dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei, caratterizzato da un bouquet molto intenso ed elegante evidenzia note di frutti neri maturi (mora e prugna). All'assaggio risulta corposo ed equilibrato, di grande eleganza, dal finale giustamente lungo.

Annata
2016
Vitigni
Merlot
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Colore
Grandi Formati
Rossi
Cantine Neri
 

UVE: 100% Merlot

ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Bardano (Orvieto), a 250-300 m s.l.m.

SUOLO: Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato

VENDEMMIA: Seconda decade di settembre, raccolta a mano con selezione delle uve



RESA PER ETTARO: 50 ql/ha

VINIFICAZIONE: Si effettua un salasso del 15%, macerazione sulle bucce per circa 20 giorni mediante numerose bagnature del cappello. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox alla temperatura di 28°C.

Fermentazione malolattica svolta

AFFINAMENTO: Invecchiamento in barriques di rovere francese per 12 mesi, affinamento in bottiglia 12 mesi prima dell'immissione sul mercato

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei, profumo intenso e complesso, con note eleganti di frutti di bosco, prugne nere e minerali. In bocca è corposo, ben equilibrato con un finale di frutta scura



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni di selvaggina e formaggi a completa maturazione

Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.



FORMATO: 1,5 l

Annata
2016
Vitigni
Merlot
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Colore
Grandi Formati
Rossi
Cantine Neri
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