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copy of 1999 Trinidad - Rum - ed. 2018
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Un rum dal carattere timido, dalla silenziosa importanza. Un rum che assomiglia ad un whisky. Un architrave di clorofilla e melassa lo sostiene nel suo svelarsi. Ritroviamo i sentori di sottobosco e un profumo che ricorda un libro antico. Tali profumi virano con grazia e leggiadria verso la vaniglia... diciamo meglio, un tono di gelato alla stracciatella con sentori di liquirizia e di frutta secca.
NOTE DI GUSTO: In bocca esplode con toni di bacche di ginepro e una dolcezza inaspettata molto delicata, un mix di burro e miele. Un finale dove le note dolci si arrotondano e si ingentiliscono al tal punto da prendere quasi forma.
Messo in bottiglia in Scozia nell'ottobre 2018
GRADAZIONE ALCOLICA: 45% vol.
PRODUZIONE TOTALE: 359 bottiglie
FORMATO: 700 ml
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