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Rum

I rum Copalli sono biologici, realizzati a partire da tre ingredienti provenienti dal cuore della incontaminata foresta pluviale del Belize: canna da zucchero, acqua raccolta direttamente dalla vegetazione, lieviti naturali. Il rum è ottenuto da succo di canna da zucchero biologico (non melassa); l'acqua pura raccolta nella foresta pluviale dà morbidezza...
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I rum Copalli sono biologici, realizzati a partire da tre ingredienti provenienti dal cuore della incontaminata foresta pluviale del Belize: canna da zucchero, acqua raccolta direttamente dalla vegetazione, lieviti naturali. Il rum è ottenuto da succo di canna da zucchero biologico (non melassa); l'acqua pura raccolta nella foresta pluviale dà morbidezza...
Guyana - Scozia - Italia. Una triangolazione che sovverte quella classica che ha dato origine alla storia del rum. È semplice: una compagnia Italiana compra dei rum in Sud America e li invecchia in Scozia. Avvicinandolo al naso è normale non sembri nemmeno un rum, non c'è da stupirsi se sembra un whisky perché dalla Scozia ha preso avvio il lavoro di...
Un Rum succoso nel frutto, pastoso e ricco di personalità, complesso e mai banale, contraddistinto da rimandi orientali e da note opulente. È un Rum che vi regalerà soddisfazioni senza risparmiarsi per nulla al mondo.
1999 Trinidad - Rum - ed. 2018 - Samaroli
Non disponibile
Un rum dal carattere timido, dalla silenziosa importanza. Un rum che assomiglia ad un whisky. Un architrave di clorofilla e melassa lo sostiene nel suo svelarsi. Ritroviamo i sentori di sottobosco e un profumo che ricorda un libro antico. Tali profumi virano con grazia e leggiadria verso la vaniglia... diciamo meglio, un tono di gelato alla stracciatella...
2002 Barbados - Rum - ed. 2017 - Samaroli
Non disponibile
Lo Speyside dei Caraibi: chiaro, severo, potente e misterioso, un rum che appaga dal primo attimo.Apertura ricca di sentori moderni, metallici e sfuggenti. L'opulenza, la grassezza, il"superfluo"è rimasto tutto nel legno che lo ha accompagnato fino a noi.
2002-2004 Demerara Vertical - Blended Rum - ed. 2016 - Samaroli
Non disponibile
Un assemblaggio in verticale di due barili di diverse annate di Demerara Diamond, la 2002 e la 2004. Si conferma la passione per l'assemblare, modellare gli spirits in maniera di caratterizzarli e renderli unici. Rum molto complesso, da prendere seriamente.
Spanish Soul - Blended Rum - ed. 2018 - Samaroli
Non disponibile
L'anima del rum è quell'aurea ispanica che gradualmente ha raggiunto gli angoli più remoti della Patagonia, partendo quel 12 ottobre del 1492 da Hispaniola. E iniziò un via vai travolgente di missionari, monaci, conquistatori, pirati, cadetti... riversando passioni, voglia di riscatto, di rivalsa con la propulsione di lasciare un mondo vecchio per...
Over The World - Blended Rum - ed. 2018 - Samaroli
Non disponibile
Un viaggio di esplorazione attraverso il mondo del rum, assemblaggio principe che racchiude stili e zone diverse... Si parte dai Caraibi, passando per il Sud America, fino alle Isole Fiji. Composto da 1998 Demerara Diamond, 2009 Fuji South Pacific e 2000 Barbados Four Square.
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