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La tipicità è di grande importanza per questo vino. È prodotto con uve Pinot Nero al 100% provenienti dai vigneti meno conosciuti ma ben posizionati della Côte-d'Or meridionale, armoniosamente uniti a piccole percentuali di uve Santenay o Auxey-Duresses superiori. Questo dà un risultato complessivo che ricorda in modo sorprendente un buon vino della Côte...
Situato a circa 10 km da Digione, Gevrey-Chambertin è uno dei più bei villaggi vitivinicoli della Côte de Nuits. Piantato solo a Pinot Nero, qui si trova la gerarchia completa delle denominazioni borgognone.I suoli rosso-marroni sparsi e ciottolosi ricchi di calcare conferiscono ai vini di Gevrey-Chambertin potenza e corpo: un grande classico della Côte...
I 180 ettari di viti nel piccolo villaggio di Chambolle-Musigny sono un morbido interludio tra i grandi vigneti della Côte de Nuits, un momento di raffinatezza prima dei vini maschili di Vougeot, Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin. Chambolle-Musigny è una delle più piccole denominazioni della Côte d'Or e produce principalmente vini rossi. Il terreno...
La geografia, il clima e il suolo di Vosne-Romanée producono alcune delle uve più pregiate di tutta la Borgogna. Esercitando la massima cura nel processo di vinificazione, i proprietari sono riusciti a preservare la reputazione dei vini Vosne-Romanée nel corso dei secoli. I vini sono estremamente profumati al punto da sedurre e la loro finezza al palato...
"Grancey"era il nome degli ultimi proprietari del castello situato sulla strada di Corton, prima che la famiglia Latour lo acquistasse nel 1891.Questo vino è una miscela unica ed esclusiva di quattro aree del Domaine Latour : Bressandes, Perrières, Grèves e Clos du Roi, le cui proporzioni variano a seconda della vendemmia. L'età media delle viti è di...
Si tratta di un superbo vigneto che si trova sopra Clos Vougeot, tra Vosne-Romanée e Vougeot nella Côte de Nuits. Echézeaux è un vino rosso squisito, robusto, solido e armonico. Un grande vino che non teme l'invecchiamento, anzi!
Latricières-Chambertin è un appezzamento di viti di 7,4 ettari situato a Sud di Chambertin su un terreno sassoso poco profondo. È quindi molto facile raggiungere lo strato di roccia calcarea sottostante. Il nome '' Latricières '' deriva dal latino '' latericium' ' -"pendio"- che allude al pendio del terreno favorevole alla viticoltura. Questo Cru iniziò a...
Al centro di una costellazione di Grands Crus della Côte de Nuits si trova Chambertin, il cui terroir è leggendario per la sua eccezionale ricchezza e complessità dovuta a un fenomeno geologico chiamato"fan alluvionale". Si produce un vino potente e complesso, con un lungo potenziale di invecchiamento, che unisce la robustezza del Pinot Nero e il gusto...
Il 2016 ha rappresentato un'annata davvero scarsa per il vigneto di La Platiere, tanto da spingere la famiglia Coche a miscelare quanto ottenuto con il vino prodotto dalle vecchie viti di Les Crenilles.Come nel caso del Pinot Nero, anche qui la Maison ha deciso di applicare l'antica pratica borgognona del"chapeau immerge", per creare un vino delicato, dai...
Vino elegante, di facile beva, esprime perfettamente le caratteristiche delle migliori uve di Pinot nero borgognone: il naso è inebriato da delicati profumi di ciliegia e lamponi, di viola e rosa, con un deciso tocco minerale. In bocca, il vino si distende con buon equilibrio e spessore, su un chiaro sfondo acido e minerale. Finale persistente e armonico...
Vino dalla vivace personalità, proveniente da una accurata selezione delle parcelle migliori e più vecchie del comune di Vosne-Romanée.Da autentico"éleveur","affinatore", la filosofia da sempre seguita da Dominique Laurent è quella di scegliere esclusivamente vini ottenuti da vigne molto vecchie, con rese bassissime, provenienti da diverse parcelle della...
Vino dalla vivace personalità, proveniente da una accurata selezione delle parcelle migliori e più vecchie del comune di Beaune.Da autentico"éleveur","affinatore", la filosofia da sempre seguita da Dominique Laurent è quella di scegliere esclusivamente vini ottenuti da vigne molto vecchie, con rese bassissime, provenienti da diverse parcelle della...
Vino dalla vivace personalità, proveniente da una accurata selezione delle parcelle migliori e più vecchie del comune di Pommard, alle porte di Beaune.Da autentico"éleveur","affinatore", la filosofia da sempre seguita da Dominique Laurent è quella di scegliere esclusivamente vini ottenuti da vigne molto vecchie, con rese bassissime, provenienti da diverse...
Questo vino proviene da un grande appezzamento di oltre un ettaro esposto a Sud e ripiantato dal 1985 al 1989. La vigna, posta in cima alla collina, gode di un eccellente esposizione ai raggi solari: questa caratteristica, unita ad un terreno molto sassoso, calcareo e piuttosto limoso in profondità, ci dona un vino potente, molto strutturato e tuttavia...
"Infine, per completare questo pasto, Ardan ha trovato una bella bottiglia di Nuits capitata per caso nello scompartimento delle provviste", così scrive Jules Verne nel suo Viaggio intorno alla Luna. Nel 1971, gli astronauti dell'Apollo XV rendono omaggio ai loro predecessori letterari battezzando "Saint-Georges" il cratere più vicino al loro atterraggio...
Siamo nella Borgogna della Côte de Nuits, dove i terreni hanno dimostrato una particolare e riconoscibile vocazione alla coltivazione del Pinot Nero.Più che un vino, un'autentica emozione. Da uno dei più famosi Cru di Borgogna - il prestigioso Clos Vougeot - un nettare rosso rubino pieno, quasi liquoroso, quando rimanda al kirsch e alla vaniglia più...
Il Volnay Premier Cru Champans 2016 ha un bouquet molto affascinante, quasi seducente, con abbondanti ricordi di mora, lampone e sottobosco e con pochi turbinii di vetro diventa floreale e ancora più attraente. Al palato è di medio corpo con tannino.Vino sicuramente molto sofisticato, con un'immensa precisione sul finale, di struttura scorrevole, sorso...
Questo vino interpreta una delle denominazioni più importanti all’interno del terroir borgognone.Il Pinot Nero viene qui coltivato in vecchi vigneti e si presenta con un biglietto da visita fatto di aromi delicati al naso e di un sorso importante, decisamente appagante nella sua evoluzione. Un’etichetta imprescindibile, che, tra i tanti pregi, ha anche...
Con l'annata 2017 il Domaine ci offre la sua prima cuvée Chemin des Moines de Vergy . Frutto di diversi anni di riflessione e lavoro, questo nuovo appezzamento di tre ettari e ottanta acri, domina il Grands Crus Vosne-Romanée. Questa zona beneficia di un'eccezionale composizione del suolo (argilloso-calcareo), identificabile con quella dei grandi terroir...
Con questo vino, i fratelli Gros ci consegnano un nettare opulento, con una trama tannica potente e ben strutturata, che accontenterà sicuramente i palati amanti dei Pinot Neri di vecchia scuola.La sua struttura a tutto tondo consente un abbinamento con secondi piatti importanti e dal gusto deciso, come la selvaggina e l'agnello arrosto, ma anche più...
Basterebbe già il luogo di provenienza di questo rosso, a far capire che si ha davanti un nettare eccezionale.Raffinatezza, profondità e potenza sono incorniciate da tannini setosi, per una bocca saporita che combina equilibrio e complessità in un finale lungo.Siamo nella Borgogna della Côte de Nuits, famosa per la finezza dei suoi Pinot Nero. La mano del...
Nel cuore dei vigneti della Côte de Nuit, il Clos Vougeot è delimitato dalle denominazioni Vougeot e Vosnes Romanée, in una delle migliori zone a Nord, dove i terreni sono sassosi e poco profondi, conferendo una tensione minerale ai vini. Come si evince dal nome, ci si trova molto vicini a Musigni, dove la Maison Gros possiede circa un ettaro e mezzo di...
Nel cuore dei vigneti della Côte de Nuit, contiguo al Clos de Vougeot, al confine con il lato Sud-Ovest, il Grand-Echézeaux si trova sul fianco della collina.Vino denso, elegante, rotondo, che si farà apprezzare pienamente soprattutto dopo anni di riposo in bottiglia. 
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