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Manzoni Bianco - Vigneti delle...

Manzoni Bianco - Vigneti delle Dolomiti I.G.T. 2017 Magnum - Vignaiolo Fanti Alessandro

38,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questo vino porta il nome del ricercatore che lo creò negli anni Trenta del '900, incrociando il Riesling Renano col Pinot Bianco.

Annata
2017
Vitigni
Incrocio Manzoni
Denominazioni
Vigneti delle Dolomiti Igt
Provenienza
Italia
Trentino
Tipo
Bianchi
 

UVE: 100% Manzoni Bianco (incrocio Riesling Renano e Pinot Bianco)

ZONA DI PRODUZIONE: Prodotto nei vigneti denominati Cros e Vignali e Rover, a Pressano (TN), sul versante meridionale della Marmolada

SUOLO: Calcareo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve sono vendemmiate quando hanno raggiunto la giusta sensazione aromatica al palato. La macerazione delle uve dura circa 12 ore; seguono pressatura e fermentazione in acciaio. L’affinamento sulle fecce di lievito si protrae fino all’estate successiva

NOTE ORGANOLETTICHE: Floreale, agrumato, speziato con note aromatiche alsaziane, ampio e rotondo al palato, completamente secco, supportato da una struttura importante tale da renderlo un vino particolarmente longevo e dotato di una forte vitalità. Vino in evoluzione

Temperatura di servizio: 6-8°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

FORMATO: 1,5 l

Annata
2017
Vitigni
Incrocio Manzoni
Denominazioni
Vigneti delle Dolomiti Igt
Provenienza
Italia
Trentino
Tipo
Bianchi
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