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"Cuvée Latour" Bourgogne blanc 2018 - Maison Louis Latour

"Cuvée Latour" Bourgogne blanc 2018 - Maison Louis Latour

Non disponibile
17,80 €
Tasse incluse
I vigneti di Chardonnay della Côte-d'Or e più specificatamente di Meursault, Puligny e Chassagne forniscono le basi per questo vino, integrato da piccoli contributi della Côte Chalonnaise. Ciò si traduce in un bianco di Borgogna autentico a tutti gli effetti, con la coerenza e la finezza dei grandi Villages.Il Bourgogne Blanc “Cuvée Latour” di Louis Latour è un bianco vinificato e lasciato maturare in solo acciaio, elegante e disteso, di grande equilibrio e stoffa.

Annata
2018
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Bourgogne Blanc Aoc
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
Maison Louis Latour
 
UVE: 100% Chardonnay



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte-d'Or nei Villages di Meursault, Puligny e Chassagne e nella Côte-Chalonnaise



SUOLO: Calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



RESA PER ETTARO: 45 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con fermentazione malolattica completa. Invecchiamento da 8 a 10 mesi in tini di acciaio inossidabile



NOTE ORGANOLETTICHE: Color giallo dorato chiaro con sfumature verdi, al naso è erboso e agrumato. In bocca possiede un aroma profondo ed elegante ed un corpo medio-pieno, con una delicata cremosità alla vaniglia. Un insieme incantevole di frutta e acidità che culmina in un finale forte e completo



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo vino da aperitivo, si accompagna bene anche ai salumi e ai crostacei



Temperatura di servizio: 10-12°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
Annata
2018
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Bourgogne Blanc Aoc
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
Maison Louis Latour
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