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Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Maison Louis Latour

Chassagne-Montrachet AOC 2018 - Maison Louis Latour

63,44 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Chassagne-Montrachet si trova a Sud di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune ed è una delle più grandi denominazioni di vino bianco della Borgogna, producendo tutte le denominazioni, da Village a Grand Cru . A questa zona appartengono alcuni dei vini bianchi più importanti e prestigiosi al mondo e questo vino ne è un esempio lampante, per raffinatezza e inebriante aromaticità.

Annata
2018
Vitigni
Chardonnay
Denominazioni
Chassagne Montrachet Aoc
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
Maison Louis Latour
 
UVE: 100% Chardonnay



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Beaune, nel territorio di Chassagne-Montrachet



SUOLO: Argilloso-gessoso



ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



RESA PER ETTARO: 40 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in botti di rovere, con fermentazione malolattica completa. Invecchiamento da 8 a 10 mesi, sempre in botti di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color oro pallido. Al naso è potente, offrendo aromi di pesca gialla, marzapane e brioche. Al palato è generoso, con sentori di quercia ben integrati



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene ai piatti di pesce e frutti di mare, ai formaggi di capra e ai salumi



Temperatura di servizio: 11-13°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
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