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Graves Blanc AOC Premier Grand Cru Classé 2017 - Château Latour-Martillac

Graves Blanc AOC Premier Grand Cru Classé 2017 - Château Latour-Martillac

Non disponibile
48,80 €
Tasse incluse
Château Latour Martillac riflette lo stile dei grandi vini della denominazione Pessac-Léognan, a Sud della regione vinicola di Bordeaux. Taglio di Sauvignon Blanc e Sémillon in parti uguali, i profumi di questo vino, eleganti ed aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante.

Annata
2017
Vitigni
Sauvignon
Semillion
Denominazioni
Bordeaux Aoc
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
 
UVE: 50% Sémillon, 50% Sauvignon



ZONA DI PRODUZIONE: Martillac, a Sud della regione vinicola di Bordeaux



SUOLO: Argilloso-ghiaioso-calcareo



VENDEMMIA: Dal 21 agosto al 14 settembre



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve vengono pigiate lentamente per estrarre gli aromi dalle bucce. I mosti vengono chiarificati naturalmente prima di essere messi in botte per fermentazione e affinamento sui lieviti. Durante l'invecchiamento viene effettuato un batonnage regolare per portare aromi e struttura.

I migliori lotti conservati nella miscelazione del grande vino rimarranno infine per 15 mesi sui loro lieviti in botti di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color giallo paglierino leggero. La palette olfattiva rivela tutta la sua complessità, evidenziando sentori di limone giallo, che lasciano spazio ad albicocca e profumi di frutta bianca. Voluminoso e denso, il palato mostra la tipicità dei grandi vini bianchi di Pessac-Léognan, per evolvere in bocca con una grande concentrazione aromatica, in perfetto equilibrio tra eleganza e una bella acidità di fondo. Il finale è persistente



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Naturalmente indicato per accompagnare piatti con preparazioni a base di pesce e crostacei



Temperatura di servizio: 12-14°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.



PRODUZIONE TOTALE: 25.300 bottiglie
Annata
2017
Vitigni
Sauvignon
Semillion
Denominazioni
Bordeaux Aoc
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Tipo
Bianchi
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