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"Harmony" Champagne Demi-Sec - Laurent Perrier

"Harmony" Champagne Demi-Sec - Laurent Perrier

39,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Riposa per almeno tre anni in bottiglia ed è perfetto in occasione dei momenti di convivialità più importanti: Harmony Demi-Sec è fresco e intenso, il partner ideale da stappare durante il dessert, ricollegandosi direttamente alle più antiche e radicate tradizioni della Champagne, che volevano le celebri bollicine caratterizzate da un percettibilissimo residuo zuccherino.

Bollicine
Champagne
Demi-Sec
Vitigni
Chardonnay
Pinot Nero
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Tipo
Dolci
Laurent Perrier
 
UVE: Chardonnay 45%*, Pinot Nero 40%*, Pinot Meunier 15%*



Vini di riserva dal 10 al 20%* per assicurare una perfetta regolarità dello stile



CRU: Nella composizione di Harmony sono assemblati più di 55 cru* selezionati da Laurent-Perrier



 



* Questi dati quantitativi possono variare



 



ASSEMBLAGGIO E VINIFICAZIONE: Il vino viene dosato con un liquore a base di zucchero di canna, disciolto nel vino della stessa cuvée (dosaggio 40 g/l). Invecchiamento di 3 anni in bottiglia



NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore giallo dorato brillante ed intenso, con perlage fine e persistente. Al naso propone sentori di frutta secca (mandorle e nocciole) e aromi tostati, che con il tempo sono seguiti anche da sfumature mielate e resinose. La bocca è sostanziosa e di buon corpo, rotonda e armonica, di ottima lunghezza



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con ogni tipo di dessert, ma anche con formaggi dolci e a pasta molle



Temperatura di servizio: 6-8°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
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