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Rosé - Billecart-Salmon

Rosé - Billecart-Salmon

59,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Riferimento tra i rosati, questa cuvée dai profumi sottili e gourmet incanterà i tuoi momenti più belli grazie al suo abito scintillante, alla sua grande finezza e a una bella vivacità.

Bollicine
Brut
Champagne Collection
Vitigni
Chardonnay
Pinot Nero
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Tipo
Fuori Garage
Top Wine
Billecart-Salmon
 
UVE: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier



ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati principalmente attorno a Epernay, nella Vallée de la Marne, ma anche nelle terre mitiche della Montagne de Reims e nell’area della Côte des Blancs



SUOLO: Calcareo



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La vinificazione avviene separatamente per ogni uva, in piccoli fusti di legno da 50 ettolitri, per circa 3 settimane, con doppia decantazione del mosto. Il Pinot Nero viene vinificato in rosso



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosa corallo brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di piccoli frutti rossi, di fiori rosa e di scorza di agrumi. In bocca, il vino è teso, si sviluppa con grande linearità ed eleganza, bella freschezza e buon equilibrio. Chiude con eleganza su delicati di lampone



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Champagne perfetto per l’aperitivo in ogni circostanza, ma anche per un piatto di salmone selvaggio o sushi. Per dessert, sublimerà i sapori della frutta rossa



Temperatura di servizio: 10-12°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
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