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I love Riesling!

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106,72 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questa tasting box è nata per raccontarvi, attraverso l'assaggio, uno dei miei vitigni prediletti, il Riesling. Vitigno unico al mondo per la sua vena aromatica, molto versatile e con delle capacità di affinamento notevoli. All'interno di questa Tasting Box potete trovare:

1 bt di Riesling Sekt Nature 2008 - Molitor
1 bt di Riesling IGP 2018 - Monsupello
1 bt di Riesling Langhe Doc 2018 - Poderi Colla
1 bt di Riesling Piesporter Falkenberg Trocken - Molitor
1 bt di Schiefer Riesling 2018 - Van Volxem
1 bt di Magnus Trocken - Staffelter Hof


Tutti i nostri percorsi di assaggio sono corredati da schede relative ai prodotti contenuti al loro interno.

Vitigni
Riesling
Tipo
Box
 

Riesling Sekt Brut-Nature 2008 - Molitor, è un Metodo Classico prodotto esclusivamente con lieviti indigeni anche in seconda fermentazione, affina per 120 mesi sui lieviti, una bollicina di grande complessità e finezza.



Riesling Renano Igp 2018 - Monsupello, Riesling renano prodotto nell'Oltrepò Pavese, affinato in acciaio, fresco e fragrante, da bere bene sia come aperitivo che con dei bei crudi di pesce.



Riesling Langhe Doc 2018 - Poderi Colla, vino estremamente interessante, poiché le barbatelle di questo vigneto provengono direttamente dalla culla del Riesling, in Rehingau. Viene affinato solo in acciaio in modo da preservarne al massimo aromaticità e fragranza.



Krov Letterlay Kabinett 2015 Bio - Staffelter Hof, questa azienda ha una storia di oltre 1300 anni. I vigneti si trovano nella valle della Mosella, la tenuta comprende 9,5 ettari, caratterizzati da forte pendenza e da un terreno ricco di ardesia. Vino con delle sensazioni iniziali dolciastre ma che subito virano verso l'agrume e la mineralità. Da il suo meglio in abbinamento ai Gamberi Rossi crudi o ai formaggi molli.



Wintrich Ohligsberg Trocken GG 2007 - Molitor, dalle meravigliose vigne della Mosella, uno dei migliori GG (che sta per Grosse Gewaschs, ossia i Grand Cru tedeschi). Molitor lavora i suoi vini nel massimo rispetto per la natura e senza utilizzo di chimica di sintesi. Questo è un vino meraviglioso e al suo punto perfetto di maturità.



Schiefer Riesling 2018 - Van V0lxem, dalla Saar (Renania-Palatinato). La fermentazione avviene con l’utilizzo di lieviti spontanei. Dopo una leggera pressatura delle uve, il mosto viene fermentato molto lentamente in grandi botti di quercia e serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata. Al fine di preservare lo stile individuale dei vari terroir e di raggiungere l'armonia, l'equilibrio e un alto livello di maturità, i lieviti colturati non sono generalmente utilizzati. L'elaborata ed esclusiva selezione manuale e la pressatura delle uve permette di utilizzare i moderni processi naturali e di rinunciare all'uso di vari agenti di trattamento del vino. In una parola direi complessità.

Vitigni
Riesling
Tipo
Box
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