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Frank Cornelissen

Frank Cornelissen è un vignaiolo di origine belga dal temperamento vulcanico e carismatico, divenuto un grande protagonista del panorama vinicolo dell’Etna. Amante sin dall’adolescenza del buon cibo e del buon bere (poco più che quattordicenne può già vantare una personale collezione di bottiglie di tutto rispetto), è tuttavia un viaggio in Georgia negli anni '90 a segnare lo spartiacque per lui: qui, infatti, rimane affascinato dai vini locali e probabilmente qui nasce la sua idea di vino, non elaborato, non costruito, diretto e non alterato. Nel 2000 si trasferisce sull'Etna, conscio delle grandi potenzialità di quel territorio, diventando un estremista del concetto di terroir qui traslato in "contrada". Sono più o meno una decina gli ettari di vigne ad alberello, patrimonio in gran parte piantato e curato da precedenti generazioni di contadini del luogo, terrazzati tra i 600 e 1000 metri slm ed esposti a Nord. Ma, soprattutto, minimo intervento umano e nessun trattamento, se non strettamente necessario e solo a base di rame e zolfo, tutto volto a preservare il più possibile la biodiversità.

La sua filosofia produttiva è sintetizzata da una frase incisa a grandi lettere su una parete della cantina: “Prima di essere buono un vino deve essere vero!”.

"Munjbel" Igp 2019 - Frank Cornelissen
Non disponibile
Rossi

"Munjbel" Igp 2019 - Frank Cornelissen

Frank Cornelissen
35,58 €
Un vino ricco e fragrante di Nerello Mascalese in purezza proveniente da vigne differenti, in parte da quelle migliori, dove l'Azienda produce i suoi Cru, in parte da quelle destinate per questo vino specifico.Un Nerello Mascalese classico, tradizionale, con tannini e dolcezza di frutta matura. Questo rappresenta la visione di un vino ricco, generoso,...
MAGMA - Contrada Barbabecchi I.G.P. 2017 - Frank Cornelissen
Non disponibile
È il “Grand Vin” aziendale, proveniente dalla vigna in contrada Barbabecchi a 910 m s.l.m., piantata intorno al 1910 con esposizione Nord-Nord Est, che riceve i primi, freschi raggi del sole del mattino. Questo puro Nerello Mascalese proveniente da vecchie vigne a piede franco, produce un vino profondo, ricco ed elegante, di carattere e personalità, con...
66,36 €
Questo puro Nerello Mascalese è un uvaggio delle 3 vigne più alte dell'Azienda: Tartaraci, Monte Dolce e Pettinociarelle. Il vino esprime perfettamente il valore e la precisione delle vigne vecchie di Nerello Mascalese a piede franco degli alti terrazzamenti della Vallata Nord del Monte Etna ed è il Cru che più si avvicina a un vino della Borgogna.
Questo puro Nerello Mascalese viene dalla vigna Campo Re, in parte a piede franco, situata nella parte occidentale della vallata, all'entrata di Randazzo. L'altitudine è di 735 m s.l.m., il suolo è profondo, per questo in annate umide ci sono più difficoltà per arrivare alla maturazione dell'uva. I vini sono profondi, tannici, più lenti ad esprimersi.
Questo puro Nerello Mascalese viene da una vigna a piede franco nella contrada Zottorinoto, più specificatamente nella sezione chiamata Chiusa Spagnolo, situata nella parte bassa della valle, quasi nascosta, come in un anfiteatro, circondata da pietra lavica. È una vigna unica, piantata intorno al 1925, ad un’altezza minore (620 m s.l.m.), che produce un...
Feudo di Mezzo è una contrada vasta, per questo Frank Cornelissen ha preferito separare la parte inferiore ("Sottana") da quella superiore ("Porcaria"). Sebbene si trovi più in basso, nel fondo valle, i vini hanno una certa eleganza, tipica di quest’area. Il suolo è relativamente profondo, e in annate umide questo può creare qualche problema, anche se la...
Questo puro Nerello Mascalese viene dal Cru in contrada Monte Colla. La vigna è estremamente ripida e terrazzata, perfettamente esposta al sole e posta proprio davanti al monte Etna. Il suolo argillo-sabbioso e le vecchie piante di Nerello Mascalese piantate nel 1946 portano a un’espressione più ricca e potente, ma allo stesso tempo elegante. È il nostro...
Feudo di Mezzo è una contrada vasta, per questo Frank Cornelissen ha preferito separare la parte inferiore ("Sottana") da quella superiore ("Porcaria"). Questo puro Nerello Mascalese è prodotto da vecchie viti ad alberello nel Cru Porcaria, situato a 640 m s.l.m.: una posizione impegnativa per raggiungere una perfetta maturazione. Il vino è potente, ma...
Susucaru (ex contadino) Igp 2018 - Frank Cornelissen
Non disponibile
20,18 €
E' il rosso base dell'Azienda Cornelissen, con uvaggio composto soprattutto da Nerello Mascalese (85%) e da altre varietà locali di tutte le vigne vecchie aziendali, condotte in biodinamica molto restrittiva: Nerello Cappuccio, Alicante Boushet, Minnella e Uva Francesa. Il Susucaru (ex Contadino) è espressione dell’Etna più tradizionale, fatto usando...
69,00 €
E' il rosso base dell'Azienda Cornelissen, con uvaggio composto soprattutto da Nerello Mascalese (85%) e da altre varietà locali di tutte le vigne vecchie aziendali, condotte in biodinamica molto restrittiva: Nerello Cappuccio, Alicante Boushet, Minnella e Uva Francesa. Il Susucaru (ex Contadino) è espressione dell’Etna più tradizionale, fatto usando...
Susucaru igp 2019 - Frank Cornelissen
Non disponibile
Rossi

Susucaru Igp 2019 - Frank Cornelissen

Frank Cornelissen
20,18 €
E' il rosso base dell'Azienda Cornelissen, con uvaggio composto soprattutto da Nerello Mascalese (85%) e da altre varietà locali di tutte le vigne vecchie aziendali, condotte in biodinamica molto restrittiva: Nerello Cappuccio, Alicante Boushet, Minnella e Uva Francesa. Il Susucaru (ex Contadino è espressione dell’Etna più tradizionale, fatto usando...
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