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"Ultrabrut" Nature - Laurent Perrier

"Ultrabrut" Nature - Laurent-Perrier

58,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Precursore della categoria"Brut Nature", Ultra Bru t è un vino senza zuccheri aggiunti, che esprime uno champagne allo stato puro, originariamente chiamato"Grand Vin sans sucre". Lanciato nel 1981, Ultra Brut è una vera illustrazione del know-how della Maison Laurent-Perrier.

90 pt. Guide Revue des Vins de France 2021

92 pt. Robert Parker

Bollicine
Champagne
Pas Dosè - Nature
Vitigni
Chardonnay
Pinot Nero
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Laurent-Perrier
 

UVE: 55%* Chardonnay, 45%* Pinot Nero

+ Vini di riserva: 1-2 di un anno complementare

CRU: Nella composizione di Ultra Brut sono assemblati più di 15 cru* selezionati da Laurent-Perrier

* Questi dati quantitativi possono variare

ASSEMBLAGGIO E VINIFICAZIONE
Dosaggio zero: Le uve vengono accuratamente selezionate per conservare solo quelle con un alto grado di potenziale e bassa acidità, consentendo al vino di raggiungere l'equilibrio desiderato senza l'aggiunta di alcun dosaggio.

Secondo la legislazione vigente, gli champagne "Brut Nature" o gli champagne non dosati devono soddisfare due requisiti: contenuto di zucchero <3 g per litro e senza zuccheri aggiunti dopo la schiumatura

INVECCHIAMENTO: Almeno 6 anni

NOTE ORGANOLETTICHE: Corpo chiaro e cristallino. Al naso è intenso e complesso, con note fruttate (agrumi, frutti bianchi), fiori (caprifoglio) e note iodate, che donano un'estrema sensazione di freschezza. Questo vino arioso e delicato di una lunghezza sorprendente è caratterizzato da un'elevata purezza, un finale lungo e insaturo

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna alla perfezione piatti a base di pesce, sushi, formaggi poco stagionati e salumi pregiati

Temperatura di servizio: 8-10°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

Bollicine
Champagne
Pas Dosè - Nature
Vitigni
Chardonnay
Pinot Nero
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Laurent-Perrier
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