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"Millésime 2008" Brut Astucciato - Laurent Perrier

"Millésime 2008" Brut Astucciato - Laurent Perrier

54,90 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Questo vino è il frutto della scelta esigente della Maison Laurent-Perrier di selezionare solo alcune grandi annate, per rendere il Brut Millésimé un vino raro ed eccezionale, che esprime il carattere di un anno nello stile di Laurent-Perrier.

Bollicine
Brut
Champagne
Annata
2006
Vitigni
Chardonnay
Pinot Nero
Denominazioni
Champagne AOC/Aop
Provenienza
Champagne
Estero
Francia
Laurent Perrier
 
UVE: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero



CRU:



Pinot Nero della Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy



Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger



ASSEMBLAGGIO E VINIFICAZIONE

Dosaggio zero: Le uve vengono accuratamente selezionate per conservare solo quelle con un alto grado di potenziale e bassa acidità, consentendo al vino di raggiungere l'equilibrio desiderato senza l'aggiunta di alcun dosaggio.



Secondo la legislazione vigente, gli champagne "Brut Nature" o gli champagne non dosati devono soddisfare due requisiti: contenuto di zucchero <3 g per litro e senza zuccheri aggiunti dopo la schiumatura



NOTE ORGANOLETTICHE: Corpo oro chiaro e con una bella effervescenza. Al naso è molto fine e vivace, offre note floreali e una bella complessità. Agrumato, esprime molta freschezza e un pizzico di salinità. In bocca lascia il posto a note di frutta bianca e aromi di arancia amara sul finale



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna alla perfezione piatti a base di carni bianche, terrine e salumi pregiati



Temperatura di servizio: 9-11°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
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