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Vin de France "Funambule" 2021 -...

Vin de France "Funambule" 2021 - Raphael Chopin

15,40 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Situato a Lantignié nel Beaujolais, il Domaine Raphaël Chopin detiene da generazioni una proprietà di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione è semicarbonica a bassa temperatura.

Annata
2021
Vitigni
Gamay
Provenienza
Estero
Francia
Tipo
Rossi
 

UVE: 100% Gamay

ZONA DI PRODUZIONE: Lantignié, Beaujolais, con esposizione Sud

SUOLO: Scistoso-granitico

ETA' DELLE VIGNE: 40-80 anni

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Agricoltura sostenibile - Potatura manuale, macerazione semi-carbonica a bassa temperatura, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in acciaio

NOTE ORGANOLETTICHE: Vino profumato e rotondo, che rilascia una bocca favolosamente lunga. Il suo colore rosso va dalla ciliegia al rubino. I suoi aromi sono di lampone, ribes e ribes nero con una nota speziata e minerale. Un sottile equilibrio di frutti rossi, freschi e strutturati da tannini sottili

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con carni bianche e piatti di pesce 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Annata
2021
Vitigni
Gamay
Provenienza
Estero
Francia
Tipo
Rossi
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