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Nicola Gatta Tasting Box! - Nicola Gatta

Nicola Gatta Tasting Box n°1! - Nicola Gatta

200,00 € 213,00 € -13,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Questa tasting box è dedicata all'iconico produttore Nicola Gatta, che con i suoi metodi di vinificazione sta cambiando la faccia di un intero territorio. Abbiamo deciso di riservare alcune delle sue bottiglie più rare a chi vorrà acquistare questa tasting experience. Viene proposta con un prezzo particolare, al suo interno potete trovare: 

1 bt di Ombra (30 lune)

1 bt di Quattrocento (40 lune)

1 bt di Rosé de Noirs (60 lune)

1 bt di Blanc de Blancs (50 lune)

1 bt di Febo

1 bt di Negus


Tutti i nostri percorsi di assaggio sono corredati da schede relative ai prodotti contenuti al loro interno.
Questa tasting Box è un'esperienza unica!

Tipo
Box
Naturali
Nicola Gatta
 

ECCO A VOI I VINI PRESENTI NELLA TASTING BOX:

Ombra (30 lune) - 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero. Principalmente dell'annata 2015, con una piccola aggiunta di vino di riserva dell’annata 2014 e 2013 conservato in vasca di cemento. Vinificazione in bianco, con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica né filtrazione. Affinamento sui lieviti di 30 lune.

Quattrocento (40lune) - 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero. Quattrocento è uno spumante naturale, prodotto in biodinamica, molto diverso dai soliti, direi più vicino al "vinoso", passatemi il termine: vino dritto, verticale e minerale.400 sono i metri di altitudine del vigneto dal quale provengono le uve di questa cuvée.

Blanc de Blancs (50 lune) - 100% Chardonnay. Fermentazione spontanea in cemento, una volta in bottiglia viene fatto rifermentare con i soli lieviti indigeni e affinamento sui lieviti per 50 mesi. SOLFOROSA NATURALE: 33 mg/l

Blanc de Noirs Nature (70 lune) - 100% Pinot Nero. Vendemmia principalmente 2011, con una piccola aggiunta di vini di riserva delle annate 2010, 2009 e 2008 conservati in vasche di cemento. Vinificazione in bianco, con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica né filtrazione. Affinamento sui lieviti di 70 mesi (lune)

Rosé de Noirs (60 lune) - Spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna chiarifica né filtrazione. Affinamento sui lieviti di 60 mesi (lune) Di colore oro rosa, con perlage sottilissimo, opulento e spuma cremosa. Al naso ha un'apertura minerale, densa, con note speziate di mela, burro e cannella; in bocca è dritto, ben bilanciato ed estremamente persistente

"7.17" Perpetuo (36 Lune) - 100% Pinot Nero in purezza, che sosta 36 mesi sui lieviti, assemblaggio di quattro annate di cui tre dichiarate Riserve. All’analisi olfattiva molto complesso ed in bocca potente con un finale dalle note tostate ed affumicate.

Tipo
Box
Naturali
Nicola Gatta
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