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Vermouth "Numero uno" - Raìna

Vermouth "Numero uno" - Raìna

31,50 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Vermouth artigianale, il primo in assoluto ottenuto da uve autoctone umbre. Nasce dalla lenta lavorazione del vino aromatizzato con infusi alcolici naturali di erbe aromatiche e spezie, un vermouth naturale, biologico e unico nel suo genere. Raìna prende il nome dal viticoltore che per anni si è occupato dell'area vitivinicola rilevata nel 2002 da Francesco Mariani, che da subito decide di impiantare nuove vigne per produrre vini che siano l'espressione più genuina del territorio. Pertanto, bandite sostanze chimiche o di sintesi nel vigneto, in cantina si prosegue allo stesso modo con fermentazioni spontanee e senza chiarifiche o filtrazioni, con un pizzico di solforosa aggiunta all'imbottigliamento. Da bere e ribere!

Vitigni
Sagrantino
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Dolci
Naturali
Raìna
 

INGREDIENTI: 75% Montefalco Sagrantino D.O.C.G., 25% La Peschiera di Pacino I.G.T., con aggiunta di zucchero di canna, alcol, infuso naturale di erbe aromatiche e spezie

ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Turri Case Sparse - Montefalco

NOTE ORGANOLETTICHE: Di buona struttura, si avvale di note di liquirizia, china, genziana, cannella, rabarbaro e agrumi, impreziosite da accenni balsamici

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per cocktail di alta fattura ma straordinario anche come digestivo a fine pasto

Temperatura di servizio: 12°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 18% vol.

Vitigni
Sagrantino
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Dolci
Naturali
Raìna
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