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Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques...

Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques Premier Cru 2019 - Domaine Armand Rousseau

2.899,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Il Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 1er Cru del Domaine Armand Rousseau nasce da una parcella di Gevrey-Chambertin dedicata al santo, di cui è presente la statua. Un terzo di questo celebre Clos è di proprietà del Domaine Rousseau e gode di uno splendido microclima, tanto da regalarci un vino potente al primo sguardo e al primo sorso.Il Domaine Armand Rousseau in vigna ricorre alla lotta ragionata.

95-97 pt. Robert Parker

Annata
2019
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
 

UVE: 100% Pinot Nero

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits, nel Village di Gevrey-Chambertin, Clos St. Jacques

SUOLO: Base calcarea bajociana, terriccio calcareo gessoso

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento di 18 mesi in botti nuove di rovere francese

NOTE ORGANOLETTICHE: Bel rosso rubino brillante. Al naso è subito importante, con sentori di mora, ciliegia e piccoli frutti rossi, petali di rosa accompagnati da spezie, pepe bianco ed una mineralità affumicata. Al palato è elegante, con un corpo di media grandezza ed un tannino ben percepibile ma raffinato. La freschezza è notevole ed intrigante la sapidità, finale lunghissimo

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Un vino a tutto pasto con carni rosse e su tutte la classica boeuf bourguignon

Temperatura di servizio: 16-18°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Annata
2019
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
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