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"Amarone della Valpolicella Classico" D.O.P. 2012 - Quintarelli Giuseppe

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Quintarelli Giuseppe

299,00 €
Tasse incluse Acquisto massimo: 3 Spedizione 24-48 ore

Quintarelli è una vera e propria leggenda nel mondo dell’Amarone, uno di quei nomi divenuti simbolo del grande vino italiano in tutto il mondo. Sette anni di affinamento in legno, accurata selezione delle uve migliori, ventaglio di profumi inebriante per quantità e definizione: è davvero difficile trovare un Amarone più emozionante e nobile di questo.

96 pt. Robert Parker

3 Bicchieri Gambero Rosso

Annata
2015
Vitigni
Cabernet Franc
Corvina
Rondinella
Denominazioni
Amarone Dop/Docg
Provenienza
Italia
Veneto
Tipo
Naturali
Rossi
Top Wine
Quintarelli Giuseppe
 

UVE: 55% Corvina, 25% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Nebbiolo, Croatina e Sangiovese

ZONA DI PRODUZIONE: Negrar (VR), a 350 m s.l.m., con esposizione Ovest

SUOLO: Calcareo-basaltico

VINIFICAZIONE: Appassimento delle uve in cassette di legno, pigiatura soffice, macerazione per 2 mesi sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni per 45 giorni

AFFINAMENTO: 72 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino molto intenso, intenso aroma di liquirizia, cacao, vaniglia che si fonde con le note fruttate mature di ciliegia e prugna. Al gusto è pieno, intenso, di raffinata eleganza e notevole persistenza

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Secondi di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18-20°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 16,5% vol.

Annata
2015
Vitigni
Cabernet Franc
Corvina
Rondinella
Denominazioni
Amarone Dop/Docg
Provenienza
Italia
Veneto
Tipo
Naturali
Rossi
Top Wine
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