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Gevrey-Chambertin AOC 2016 - Maison Louis Latour

Gevrey-Chambertin AOC 2016 - Maison Louis Latour

67,10 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Situato a circa 10 km da Digione, Gevrey-Chambertin è uno dei più bei villaggi vitivinicoli della Côte de Nuits. Piantato solo a Pinot Nero, qui si trova la gerarchia completa delle denominazioni borgognone.I suoli rosso-marroni sparsi e ciottolosi ricchi di calcare conferiscono ai vini di Gevrey-Chambertin potenza e corpo: un grande classico della Côte de Nuits!

Annata
2016
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Maison Louis Latour
 
UVE: 100% Pinot Nero



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella in Côte de Nuits, nel Village di Gevrey-Chambertin



SUOLO: Gessoso-calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



RESA PER ETTARO: 40 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso scuro granato, ha un naso intenso e rivela note terrose con un leggero tocco di ciliegia e cannella. Al palato è lungo e si armonizza con eleganza, pepe, caffè e aromi di frutta nera. I tannini conferiscono a questo vino una bella persistenza



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene ai secondi di carne rossa importanti, in special modo alla selvaggina e ai formaggi stagionati



Temperatura di servizio: 14-15°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
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