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Chambolle-Musigny AOC 2016 - Maison Louis Latour

Chambolle-Musigny AOC 2016 - Maison Louis Latour

69,54 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
I 180 ettari di viti nel piccolo villaggio di Chambolle-Musigny sono un morbido interludio tra i grandi vigneti della Côte de Nuits, un momento di raffinatezza prima dei vini maschili di Vougeot, Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin. Chambolle-Musigny è una delle più piccole denominazioni della Côte d'Or e produce principalmente vini rossi. Il terreno calcareo è rinomato per la produzione di vini delicatamente profumati e molto eleganti.

Annata
2016
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Chambolle-Musigny Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Maison Louis Latour
 
UVE: 100% Pinot Nero



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits, nel Village di Chambolle-Musigny



SUOLO: Argilloso-calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



RESA PER ETTARO: 40 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino intenso con riflessi granati, offre note di marasca, liquirizia e caffè. In bocca, lungo e soave, ricorda aromi di ciliegia e liquirizia. Questo Chambolle-Musigny armonizza mirabilmente tannini setosi e una bella freschezza sul finale



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi di carne bianca e agnello e dei formaggi semistagionati



Temperatura di servizio: 14-15°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
Annata
2016
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Chambolle-Musigny Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Maison Louis Latour
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