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Nuits St. Georges Premier Cru "Les Corvées Pagets" 2017 - Domaine de La Vougeraie

Nuits St. Georges Premier Cru "Les Corvées Pagets" 2017 - Domaine de La Vougeraie

Non disponibile
81,00 €
Tasse incluse

"Infine, per completare questo pasto, Ardan ha trovato una bella bottiglia di Nuits capitata per caso nello scompartimento delle provviste", così scrive Jules Verne nel suo Viaggio intorno alla Luna. Nel 1971, gli astronauti dell'Apollo XV rendono omaggio ai loro predecessori letterari battezzando "Saint-Georges" il cratere più vicino al loro atterraggio sulla Luna e depositando un'etichetta del vino di Nuits, "Cuvée Terre -Lune". Questo Nuits Saint Georges è ottenuto da uve di Pinot Nero biologiche provenienti da un vigneto di circa tre ettari esposto a Est, che permette una ventilazione ottimale delle uve, favorendo una buona maturazione e ottimo equilibrio del sorso.

90 pt. Robert Parker

91 pt. Wine Spectator

Annata
2017
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
 

UVE: 100% Pinot Nero

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Beaune, nel comune di Premeaux-Prissey, a 240 m s.l.m. con esposizione Est

SUOLO: Sassoso-argilloso

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve da inizio settembre

RESA PER ETTARO: 48 hl/ha

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Pressatura pneumatica delle uve intere per il 75%, nessuna aggiunta di lievito, macerazione con pre-fermentazione a freddo (12-15°C) per 5 giorni. Leggero rimontaggio fino alla fine del periodo di maturazione. Affinamento 16 mesi in botte e 1 mese in acciaio inox. Leggera filtrazione

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino pieno, i profumi che si sviluppano al naso sono fruttati e floreali, seguiti da piacevoli cenni di sottobosco e legno sul finale. Al palato è gustoso e fruttato, con tannini fitti e ben integrati nella solida trama dalla chiusura sapida e minerale

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi di carne rossa arrosto, alla griglia e brasati

Temperatura di servizio: 18-20°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Annata
2017
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
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