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Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015 - Chateau Clos de L'Oratoire

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015 - Chateau Clos de L'Oratoire

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58,56 €
Tasse incluse
La storia dello Château Clos de l’Oratoire , a differenza di tante altre tenute situate nel terroir di Bordeaux, è tutto sommato recente, risale infatti alla metà del XIX secolo ed è nel 1969 che, a seguito dell’aggiornamento della classificazione della Saint-Émilion AOC, è stato classificato come Grand Cru Classé.Ogni anno, dalle mura dello Château Clos de l’Oratoire , vengono prodotte circa 4.000 bottiglie di Saint-Émilion Grand Cru Classé, blend i cui profumi, sempre eleganti e aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante.

Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Denominazioni
Grand Cru Classé
Provenienza
Bordeaux
Estero
Francia
Tipo
Rossi
 
UVE: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc



ZONA DI PRODUZIONE: Versante Nord-Est di Saint-Emilion



SUOLO: Argilloso-sabbioso-calcareo



ETA' DELLE VIGNE: 35 anni in media



RESA PER ETTARO: 45 hl/ha



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche di legno a temperatura controllata. In seguito alla malolattica, il vino affina per 17 mesi interamente in barriques di rovere 



NOTE ORGANOLETTICHE: Vino rotondo ed elastico, molto seducente con i suoi potenti aromi di frutta e la sua bellissima veste viola intenso. Il Merlot conferisce rotondità e opulenza, mentre i Cabernet Franc portano potenza, complessità aromatica e lunghezza al palato



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Accompagna egregiamente i secondi di carne rossa, la selvaggina e i formaggi stagionati



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.
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