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Cotes du Rhone Rouge AOC 2016 - Famille Perrin

Cotes du Rhone Rouge AOC 2016 - Famille Perrin

13,51 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Da cinque generazioni fautori di un know-how unico nel Sud della Valle del Rodano, tra i primi nell'approccio all'agricoltura biologica nel 1950 e biodinamica nel 1974, I Perrin sono convinti che per ottenere un vino fortemente espressivo, l'uva debba rivelare la quintessenza dei propri aromi ed esprimere la grandezza del proprio territorio d'origine.La Côtes-du-Rhône per eccellenza: fruttato e carnoso, con bellissimi tannini, è il vino da tavola per eccellenza, prodotto quasi esclusivamente dai vigneti nel Grand Prébois (per Grenache) e Vinsobres (per Syrah).

Annata
2016
Vitigni
Syrah
Denominazioni
Côte du Rhone Aoc
Provenienza
Estero
Francia
Rodano
Tipo
Rossi
Famille Perrin
 
UVE: 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah



ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Prébois, vicino ad Orange e vigneto Vinsobres (Valle del Rodano meridionale)



SUOLO: Argilloso-calcareo-ghiaioso-marnoso



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: I vigneti sono condotti a regime di agricoltura biologica, cosicché i trattamenti sono limitati al minimo indispensabile e l'uso di compost naturale è predominante.



Dopo la vendemmia manuale, la raccolta viene smistata e diraspata, quindi la vinificazione avviene in acciaio inox e tini di legno. Maturazione in tini e botti (25%) per 12 mesi



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino piuttosto profondo. Al naso offre una bella complessità aromatica, caratterizzata da frutti rossi - mora, lampone, ribes e ciliegia sotto spirito - delicata speziatura (prevalentemente pepe), apportata dal Syrah maturo. Al palato presenta una certa complessità con tannini ancora molto presenti, ma tutto in morbidezza ed eleganza e una bella freschezza



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo compagno di secondi di carne in umido e alla griglia



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.
Annata
2016
Vitigni
Syrah
Denominazioni
Côte du Rhone Aoc
Provenienza
Estero
Francia
Rodano
Tipo
Rossi
Famille Perrin
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