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Charmes-Chambertin 2016 - Domaine Armand Rousseau

Charmes-Chambertin 2016 - Domaine Armand Rousseau

Non disponibile
590,00 €
Tasse incluse
Questo straordinario vino nasce dalle vigne di due parcelle, Mazoyères e Charmes. Lo Charmes-Chambertin del Domaine Armand Rousseau è potente, perfetto blend tra le uve di Mazoyères (che nascono sul terreno calcareo di Comblanchien) e quelle di Charmes, con la loro sottile e raffinata eleganza. Tutti elementi che rendono questo vino una scoperta ad ogni sorso vista l'enorme stratificazione di sentori ed aromi.Il Domaine Armand Rousseau in vigna ricorre alla lotta ragionata.

Annata
2016
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Bourgogne Rouge Aoc
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Top Wine
 
UVE: 100% Pinot Nero



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits, nel Village di Gevrey-Chambertin



SUOLO: Base calcarea bajociana, terriccio calcareo gessoso



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Il lavoro della vigna viene fatto tutto con il cavallo, le macchine non riescono a entrare in questa vigna. Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento di 18 mesi in botti nuove di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino brillante. Spiccano sentori di frutti a bacca rossa, che risultano intensi e profondi. Al palato è nitido, preciso, con una freschezza decisa che ne compensa l'iniziale dolcezza, per far emergere aromi meno fruttati rispetto al naso e domina la mineralità, note terrose e di fiori secchi. Lunghissimo il finale



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Un grande vino indicato per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati



Temperatura di servizio: 16-18°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
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