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Gevrey-Chambertin Seuvrees 2015 - Domaine Michel Magnien

Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" 2015 - Domaine Michel Magnien

Non disponibile
55,00 €
Tasse incluse
Situato a Sud di Digione, Gevrey-Chambertin è il primo villaggio della Côte de Nuits. Fu per l'ordinanza reale di Luigi Filippo nel 1847 che il termine"Chambertin"fu associato a"Gevrey"per diventare ufficialmente Gevrey-Chambertin ."Seuvrées"deriva dal termine latino"separas", poiché questo territorio è stato diviso in due dal confine dei villaggi di Gevrey e Morey. La trama"Les Suvrées"si trova a Sud del villaggio di Gevrey, sotto le trame del Grands Crus"Mazoyères"o"Charmes".

Annata
2015
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Biologici
Naturali
Rossi
 
UVE: 100% Pinot Noir



ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna, vigneti siti nella Côte de Nuits, a Sud del villaggio di Gevrey



SUOLO: Calcareo-ghiaioso



ETA' DELLE VIGNE: 50 anni in media



VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso granata, ha un naso ben strutturato, offrendo note di ribes rosso, petali di rosa, carne affumicata e sfumature di spezie. Bella consistenza di sapori, un tannino moderatamente fermo sul finale, che rimane potente e persistente



ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo accompagnamento di secondi a base di carni rosse ben strutturate



Temperatura di servizio: 14-15°C



GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
Annata
2015
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Biologici
Naturali
Rossi
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