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"Cantaloro Rosso" Toscana I.G.T. 2017 - Avignonesi

"Cantaloro Rosso" Toscana I.G.T. 2017 - Avignonesi

7,50 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore
Cantaloro è il vino di Avignonesi ideale per tutti i giorni ed è disponibile in bianco, rosato e rosso. I vini sono fruttati, facili da bere ed accessibili.Un vino giovane e versatile dal colore rosso rubino. Il bouquet è dominato da invitanti aromi di torta di ciliegie nere, mirtilli, timo, pepe rosa e spezie esotiche.

Annata
2017
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Denominazioni
Igt/Igp
Provenienza
Italia
Toscana
Tipo
Naturali
Rossi
Avignonesi
 
UVE: 60% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot



ZONA DI PRODUZIONE: Vari appezzamenti nel comune di Montepulciano (SI), ad un'altitudine di 300 m s.l.m.



SUOLO: Di origine pleistocenica (3 milioni - 120.000 anni fa) ricco di argilla e calcare



VENDEMMIA: Seconda metà di settembre-inizio di ottobre



VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con uso di lieviti indigeni in tini di acciaio inox a 22-28°C per 7-15 giorni, seguita da una breve macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in legno e acciaio inox



AFFINAMENTO: 18 mesi in acciaio inox e legno



NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino. Al naso risaltano aromi di frutti rossi e spezie. Al palato si presenta mediamente strutturato, vellutato e fruttato, con note finali persistenti che ricordano la macchia mediterranea e leggeri sentori mentolati



GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.



PRODUZIONE TOTALE: 140.000 bottiglie
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