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"Pietro Colla" Alta Langa Extra Brut...

"Pietro Colla" Alta Langa Extra Brut MTC 2018 - Poderi Colla

19,90 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Si tratta di uno spumante Metodo Classico Extra Brut, blanc de noirs ottenuto da Pinot Nero e Nebbiolo, nel solco della tradizione piemontese di inizio ‘900 e di quella famigliare di nonno Pietro, che ne ha ispirato il nome. Millesimato, 24 mesi sui lieviti e nessuna aggiunta di Liqueur D'Espedition, è fresco, fragrante e molto minerale, non nasconde la sua anima Piemontese.

Bollicine
Extra Brut
Spumanti
Annata
2018
Vitigni
Nebbiolo
Pinot Nero
Denominazioni
Doc
Provenienza
Italia
Piemonte
Poderi Colla
 

UVE: 90% Pinot Nero, 10% Nebbiolo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione e affinamento in bottiglia per minimo 2 anni prima della sboccatura; ricolmatura con lo stesso vino senza aggiunta di liquer d'expédition

NOTE ORGANOLETTICHE: Bouquet complesso, ricco, persistente e finissimo con sentore di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche.

Gusto secco-secco, vinoso, importante struttura piacevole ed elegante, armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell'acidità

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale come aperitivo, ma soprattutto da tutto pasto

Temperatura di servizio: 8-10°C

Bollicine
Extra Brut
Spumanti
Annata
2018
Vitigni
Nebbiolo
Pinot Nero
Denominazioni
Doc
Provenienza
Italia
Piemonte
Poderi Colla
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