"Cantaloro Rosso" Toscana IGT 2018 - Avignonesi

Non disponibile

8,40 €

Tasse incluse

Cantaloro è il vino di Avignonesi ideale per tutti i giorni ed è disponibile in bianco, rosato e rosso. I vini sono fruttati, facili da bere ed accessibili.

Un vino giovane e versatile dal colore rosso rubino. Il bouquet è dominato da invitanti aromi di torta di ciliegie nere, mirtilli, timo, pepe rosa e spezie esotiche.

Annata: 2018
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Naturali
Rossi

Produttore: Avignonesi

Descrizione
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UVE: 60% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

ZONA DI PRODUZIONE: Vari appezzamenti nel comune di Montepulciano (SI), ad un'altitudine di 300 m s.l.m.

SUOLO: Di origine pleistocenica (3 milioni - 120.000 anni fa) ricco di argilla e calcare

VENDEMMIA: Seconda metà di settembre-inizio di ottobre

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica con uso di lieviti indigeni in tini di acciaio inox a 22-28°C per 7-15 giorni, seguita da una breve macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica in legno e acciaio inox

AFFINAMENTO: 18 mesi in acciaio inox e legno

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso rubino. Al naso risaltano aromi di frutti rossi e spezie. Al palato si presenta mediamente strutturato, vellutato e fruttato, con note finali persistenti che ricordano la macchia mediterranea e leggeri sentori mentolati

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

PRODUZIONE TOTALE: 140.000 bottiglie

Annata: 2018
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Denominazioni: Igt/Igp
Provenienza: Italia
Toscana
Tipo: Naturali
Rossi

Produttore Avignonesi

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