Grand Vin Château Poujeaux 2015 - Château Poujeaux
Château Poujeaux è una delle migliori referenze della denominazione Moulis, sulla riva sinistra di Bordeaux.
84 pt. Robert Parker
94 pt. James Suckling
89 pt. Wine Spectator
UVE: 40% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
ZONA DI PRODUZIONE: Nel Nord-Est della denominazione Moulis-en- Médoc, sulle pendici del Graves Günziennes
SUOLO: Ghiaioso-argilloso
ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in tini di rovere a temperatura controllata per almeno 25 giorni. In seguito alla malolattica, il vino affina per 12 mesi interamente in barriques di rovere
NOTE ORGANOLETTICHE: Abito viola scuro, un bel naso molto fine e note di frutta a bacca scura. I tannini sono robusti. Cabernet Sauvignon e Petit Verdot regalano una bocca strutturata, complessa e potente, completata dalla rotondità del Merlot e dalla delicatezza del Cabernet Franc
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per accompagnare secondi di carni rosse, agnello e pollame
Temperatura di servizio: 16-18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
PRODUZIONE TOTALE: 290.000 bottiglie
- Annata
- 2015
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Denominazioni
- Moulis AOC
- Provenienza
- Bordeaux
Estero
Francia - Tipo
- Rossi