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Sassella Riserva Valtellina Superiore...

Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG 2018- Plozza

21,78 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Il Nebbiolo proveniente dalla prestigiosa zona vitata della Sassella, i cui minuscoli appezzamenti ad ovest di Sondrio sono letteralmente strappati alla roccia, dà origine ad un vino di alta personalità con buone caratteristiche di corpo e di struttura.

Annata
2018
Vitigni
Nebbiolo
Denominazioni
Valtellina Doc/Docg
Provenienza
Italia
Lombardia
Tipo
Rossi
Plozza
 

UVE: 100% Nebbiolo

ZONA DI PRODUZIONE: Valtellina Superiore (SO)

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Conservato sei mesi in barrique di rovere francese, invecchia successivamente in botti in castagno per trenta mesi, trasformandosi così in un rosso raffinato e corposo contraddistinto dalla complessa eleganza dell’uva Nebbiolo

NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino scarico, con un profumo sottile e persistente di nocciola, more e ribes. Sapore vellutato, armonico e fresco, giustamente tannico con finale denso, concentrato che apporta una piacevole struttura

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si sposa con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18-20°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2018
Vitigni
Nebbiolo
Denominazioni
Valtellina Doc/Docg
Provenienza
Italia
Lombardia
Tipo
Rossi
Plozza
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