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Bourgogne Rouge "Cuvée Latour" 2018 - Maison Louis Latour

Bourgogne Rouge "Cuvée Latour" 2021 - Maison Louis Latour

Non disponibile
28,00 €
Tasse incluse

La tipicità è di grande importanza per questo vino. È prodotto con uve Pinot Nero al 100% provenienti dai vigneti meno conosciuti ma ben posizionati della Côte-d'Or meridionale, armoniosamente uniti a piccole percentuali di uve Santenay o Auxey-Duresses superiori. Questo dà un risultato complessivo che ricorda in modo sorprendente un buon vino della Côte de Beaune.

Annata
2021
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Maison Louis Latour
 

UVE: 100% Pinot Nero

ZONA DI PRODUZIONE: Borgogna

SUOLO: Calcareo-argilloso e granito

ETA' DELLE VIGNE: 30 anni in media

VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve

RESA PER ETTARO: 45 hl/ha

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione tradizionale in tini aperti. Invecchiamento da 10 a 12 mesi in tini di acciaio inox

NOTE ORGANOLETTICHE: Color rosso regale, offre un bouquet pieno, ricco e un ampio corpo: rivela sentori fruttati, tra cui si riconoscono chiaramente i profumi di lampone e ribes nero, che sono seguiti da gradevoli toni di liquirizia. Tannini robusti con un buon equilibrio e un finale lungo

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si accompagna bene ai secondi di carne rossa, in special modo alla carne alla griglia e ai formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 14-15°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Annata
2021
Vitigni
Pinot Nero
Denominazioni
Aoc/Aop
Provenienza
Borgogna
Estero
Francia
Tipo
Rossi
Maison Louis Latour
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