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"Rosso dei Neri" Umbria Rosso IGT 2022 - Cantine Neri

12,00 €
Tasse incluse Spedizione 24-48 ore

Rosso dei Neri è un vino dal colore rosso rubino pieno, caratterizzato da un bouquet intenso e complesso con sentori di amarena, ciliegia e non mancano le spezie pepe nero, carruba ed alloro. All'assaggio risulta caldo, compatto, ottimo l’estratto ed equilibrata la tannicità.

Annata
2022
Vitigni
Merlot
Montepulciano
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Rossi
Cantine Neri
 

UVE: Merlot, Montepulciano

ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Bardano (Orvieto), 250-300 m s.l.m.

SUOLO: Argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato

VENDEMMIA: Seconda decade di settembre, raccolta a mano con selezione delle uve

RESA PER ETTARO: 75 ql/ha

VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni mediante numerose bagnature del cappello. Fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura di 25°C. Malolattica svolta

AFFINAMENTO: Invecchiamento in barriques di rovere francese per 4 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato

NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino pieno, dal profumo prevalentemente fruttato, con spiccate note di ciliegia nera, carruba e la foglia di alloro. Gusto pieno e caldo. I tannini sono perfettamente integrati con le componenti del vino, il finale è fruttato e lungo

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti con sughi rossi, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16-18°C

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Annata
2022
Vitigni
Merlot
Montepulciano
Denominazioni
Umbria Igp
Provenienza
Italia
Umbria
Tipo
Rossi
Cantine Neri
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